Огурцы малосольные с морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4268 раз
Рецепт этих малосольных огурцов привезла подруга из Германии. В нашей семье рецепт давно прижился.Огурцы получаются очень вкусными. Готовность огурцов наступает после 5 суток .А также вкусной получается и морковь. Соль набирайте полную ложку.
Ингредиенты
- Огурец 1,5 кг
- Соль 1,5 ст. л.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Уксус 9% 1,5 ст. л.
- Вода 1,5 л
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 1 ч. л.
- Перец черный 1 ч. л.
- Корень хрена 1 шт.
- Чеснок 6-8 зубков
- Укроп 3-4 зонтик
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
На дно банки выкладываем несколько зонтиков укропа немного чеснока.
Шаг 3 из 10
Заполняем банку доверху, посыпаем чесноком и порезанным корнем хрена.
Шаг 4 из 10
Прикрываем листьями хрена и зонтиками укропа.
Шаг 5 из 10
Для маринада нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 6 из 10
Доводим воду до кипения, добавляем сахар, соль, лавровый лист, перцы, варим 2-3 минуты, выключаем и добавляем уксус.Минут через 10 маринад можно выливать к огурцам.
Шаг 7 из 10
Я збыла вместе с огурцами вкладывать морковь. Поэтому вставляли морковь позже и заливаем маринадом.
Шаг 8 из 10
Чтобы огурцы не всплывали прикрываем их перевёрнутым блюдцем.
Шаг 9 из 10
Прикрываем крышкой. Приятного аппетита!
Готово!
А это уже готовые огурцы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Малосольные огурцы - это моя слабость! :)
1 августа 2019 16:36
Ответить
Интересный рецепт с морковкой!
1 августа 2019 08:15
Ответить
Спасибо, нам он очень нравится!
1 августа 2019 11:25
Ответить
Малосольные огурцы за два часа
В отличие от других, это наиболее приближена к традиционной рецептур ...
11.09.2018, 10:07
Marina30
Овощной салат для пикника с бальзамической заправкой
Овощной салат для пикника с бальзамической заправкой. Хочу предложит ...
14.05.2017, 11:32
ihajse
Огурцы маринованные по бабушкиному рецепту
Сегодня я расскажу вам рецепт консервирования маринованных огурцов м ...
24.01.2018, 16:26
Nadin 05
Салат из огурца с морковью на зиму
Салат из огурца с морковью на зиму. Очень вкусная закуска из огурца ...
12.07.2019, 15:33
lorik26
Огуречный салат со сметанным соусом
Еще один салат из раздела на скорую руку, быстро готовиться, вкусно ...
17.08.2015, 12:24
ihajse
Салат с яйцом и зеленым сыром
Салат для легкого летнего перекуса или дополнение к основному блюду. ...
22.07.2017, 22:16
OdryParker
Мегрельский овощной салат
Предлагаю вам попробовать мегрельский овощной салат. Салат очень вку ...
21.08.2017, 14:12
Елена Калинина
Салат из огурцов с укропом и дижонской горчицей
Салат из огурцов с укропом и дижонской горчицей - это незатейоевый, ...
29.07.2019, 15:20
Nadin 05
Засолка огурцов на зиму.
Огурцы получаются очень вкусными, твердыми. Этот старый способ, как ...
03.09.2019, 20:50
тамара агапитова
Маринованные огурцы с кабачками и имбирем по - корейски
Маринованные огурцы с кабачками и имбирем по - корейски . Хочу подел ...
20.06.2017, 15:17
ihajse