Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Цитрусовый десерт

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5094 раз
    фото рецепта: Цитрусовый десерт
    2376 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Сочные дольки апельсина и грейпфрукта под пышным яичным муссом. Вкусный и свежий десерт, которым приятно завершить ужин !
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 8

    Из апельсина и грейпфрукта вырезать дольки без белых перепонок.
    Поставить небольшую чашечку, чтобы собрать сок.

    Фото приготовление рецепта: Цитрусовый десерт шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Желтки взбить с сахаром на водяной бане до загустения и пышности.

    Фото приготовление рецепта: Цитрусовый десерт шаг №2
    Шаг 3 из 8

    В самом конце влить сок и белое вино, не переставая взбивать.

    Фото приготовление рецепта: Цитрусовый десерт шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Ввести взбитый в крепкую пену белок. Хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Цитрусовый десерт шаг №4
    Шаг 5 из 8

    В 4 порционные формочки разложить дольки цитрусовых.

    Фото приготовление рецепта: Цитрусовый десерт шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Наполнить яичным кремом.

    Фото приготовление рецепта: Цитрусовый десерт шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Запечь под грилем до румяного цвета, минуты 2-3.

    Фото приготовление рецепта: Цитрусовый десерт шаг №7
    Готово!

    Вкусной дегустации !

    Фото приготовление рецепта: Цитрусовый десерт шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    десерт удался! love
    6 сентября 2013 01:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам