Вход

Кабачки запеченные в специях

Понравился 1 повару Просмотрен 1036 раз
фото рецепта: Кабачки запеченные в специях
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный гарнир из кабачков запеченных в растительном масле с травами.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Смешайте специи (майоран, эстрагон, перец, соль)и перетрите их ложкой в порошок.

Фото приготовление рецепта: Кабачки запеченные в специях шаг №1
Шаг 2 из 4

Для начала выберите кабачки правильно. Не покупайте крупные, в которых внутри уже появились семена. После их очищения мякоти практически не останется. Купите не большие, твердые овощи. Дальше вымойте их, отрежьте попки и носики и нарежьте кружочками толщиной не более 1 см.

Фото приготовление рецепта: Кабачки запеченные в специях шаг №2
Шаг 3 из 4

Утварь для запекания, например чугунную сковородку, застелите фольгой. При этом фольги должно быть достаточно, чтобы завернуть кабачки сверху слегка. Выкладываем кабачки и посыпаем специями, наливаем сверху растительное масло и растираем по кабачкам. После края фольги приподнимем, чтобы сок не вытекал. Вот и все. Выпекаем овощи в духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут. Обычно этого достаточно, но вы можете проверить их готовность проколов ножом. Они должны быть мягкие как внутри, так и по краям.

Фото приготовление рецепта: Кабачки запеченные в специях шаг №3
Готово!

Готовый кабачки аккуратно отделите от фольги (они могут слегка прилипнуть, но это не страшно - они не пригорят). Подавайте их на большом общем блюде, чтобы каждый мог положить себе столько, сколько захочется. Этот гарнир отлично подходит к любому мясу. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Кабачки запеченные в специях шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам