Спешу поделиться с вами изумительным фруктовым десертом – запеченным грейпфрутом! Такая подача грейпфрута необычна, но десерт получается очень вкусным. Он имеет яркий вкус, а хрустящая карамельная корочка из коричневого сахара прекрасно дополняет мякоть грейпфрута. В интернете встречается название этого десерта – «Гавайский», я решила оставить его и для моего десерта.
Берем крупный грейпфрут. Разрезаем его пополам (поперек). Внизу срезаем корочку для устойчивости.
Шаг 2 из 8
Острым ножом делаем разрезы по белым перегородкам внутри плода. Корку грейпфрута не разрезаем! Это нужно, чтобы можно было легко отделить дольки в уже запеченном плоде.
Шаг 3 из 8
Помещаем подготовленный грейпфрут в фольгу. Поливаем растопленным сливочным маслом.
Шаг 4 из 8
Обильно посыпаем коричневым сахаром.
Шаг 5 из 8
Далее посыпаем толчеными орехами.
Шаг 6 из 8
А после этого – молотой корицей. В таком виде грейпфрут ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Шаг 7 из 8
Держим до того момента, пока не расплавится сахар, примерно 10 минут.
OdryParker
mellorn
bvlena