Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».
Понравился 1 повару
Просмотрен 9526 раз
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. Особое внимание прошу обратить на соус!!! остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Салат Айсберг ¼ кочана.
- Сёмга слабосолёная (сама солила). несколько ломтиков.
- Хлеб Бородинский 2ломтика.
- Семечки подсолнечника (очищенные) 1горсть
- Для соуса:
- Сметана 20% жирности 2ст.ложки
- Растительное масло «ароматное» 2ст.ложки.
- Сок половины лимона.
- Лук зелёный пол пучка.
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Шаг 3 из 5
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно не то слово!!! Главное не забыть добавить сок лимона в соус, он нейтрализует горчинку лука и получается МЕГА вкусная заправка в частности и салат в целом
7 июня 2012 21:50
Ответить
mama Tasi, за то - вкуснооо!
7 июня 2012 19:18
Ответить
Прошу прощения за качество снимков, это был один из моих первых рецептов.
7 июня 2012 12:01
Ответить
Йогуртовый десерт «Зебра»
Десерт для СЛАДКОЕЖЕК!!!!
30.04.2014, 13:44
mellorn
Ягодное мороженное с йогуртом от Д. Оливера
Ягодное мороженное от Джейми Оливера готовится невероятно быстро. Эт ...
17.05.2015, 10:25
AnnaLina
Смузи с морковью и яблоком
Отличный витаминный напиток из натурального йогурта с добавлениeм о ...
30.05.2015, 23:48
Татьяна Маражо
Смузи из хурмы с финиками и медом
Богатый витаминами напиток для всех возрастов.. ...
01.01.2015, 18:40
Татьяна Маражо
Смузи с киви и бананом на йогурте
Очень вкусный и ароматный смузи получается приготовленный по этому р ...
16.07.2021, 07:10
the_dream
Смузи с манго на йогурте
Вкусный и ароматный безалкогольный напиток- смузи. Полезный и лёгкий ...
26.09.2021, 08:51
the_dream
Йогурт натуральный с тыквой и медом
Пользу натурального домашнего йогурта сложно переоценить, поэтому, д ...
06.11.2015, 00:47
mnat
Малиновый смузи
Полезный, вкусный и довольно таки питательный малиновый смузи пригот ...
02.02.2022, 19:22
the_dream
Смузи с черникой (голубикой)
С наступлением жарких дней такие напитки у многих становятся самыми ...
17.05.2015, 00:00
Татьяна Маражо
Смузи яблочный с кленовым сиропом
Молочные коктейли родились в Америке в конце 19 века. И родителем мо ...
14.02.2013, 16:07
Татьяна Маражо