Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».
Понравился 1 повару
Просмотрен 9839 раз

Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. Особое внимание прошу обратить на соус!!! остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Салат Айсберг ¼ кочана.
- Сёмга слабосолёная (сама солила). несколько ломтиков.
- Хлеб Бородинский 2ломтика.
- Семечки подсолнечника (очищенные) 1горсть
- Для соуса:
- Сметана 20% жирности 2ст.ложки
- Растительное масло «ароматное» 2ст.ложки.
- Сок половины лимона.
- Лук зелёный пол пучка.
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.

Шаг 2 из 5
Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).

Шаг 3 из 5
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.

Шаг 4 из 5
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.

Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно не то слово!!! Главное не забыть добавить сок лимона в соус, он нейтрализует горчинку лука и получается МЕГА вкусная заправка в частности и салат в целом 

7 июня 2012 21:50
Ответить
mama Tasi, за то - вкуснооо!
7 июня 2012 19:18
Ответить
Прошу прощения за качество снимков, это был один из моих первых рецептов.
7 июня 2012 12:01
Ответить
Банановый десерт с орехами
Для приготовления этого десерта никакие кулинарные умения вам не пот ...
30.03.2017, 17:39
Ира Ли
Тропический смузи из банана, мандарина с кокосовой стружкой
Тропический смузи из банана, мандаринов и кокосовой стружки станет з ...
11.04.2020, 12:31
1234tatyana
Шоколадно-банановый смузи
Шоколадно-банановый смузи. Часто сочетают шоколад с бананом в десерт ...
22.12.2019, 15:57
lorik26
Смузи из банан и ягод на молоке
Смузи из банана и ягод - замороженная или свежая малина, киви на мол ...
17.04.2017, 18:28
lorik26
Фитнесс-десерт: банан в творожно-овсяной шубе
Такой десерт с легкостью можно назвать малокалорийным и даже полезны ...
28.01.2016, 00:26
OdryParker
Банановый десерт со взбитыми сливками и шоколадом
У вас романтический ужин? Угостите своего любимого эффектным и очень ...
02.12.2015, 19:16
HelgaZ
Творожная запеканка без муки
Творожная запеканка без муки с бананом и клюквой - это вкусное, легк ...
15.04.2016, 12:53
lorik26
Утренний смузи
Отличный утренний коктейль из ягод и фруктов. Понравится взрослым и ...
31.05.2013, 22:23
Апрель
Быстрый фруктовый салат на завтрак
Быстрый фруктовый салат на завтрак. Хочу поделиться с вами очень вку ...
26.05.2017, 21:49
ihajse
Бананово- шоколадный смузи с кокосовым молоком
Я готовлю этот десерт, когда нужно утилизировать бананы, часто бывае ...
28.06.2015, 15:05
bvlena