Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».
Понравился 1 повару
Просмотрен 10312 раз
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. Особое внимание прошу обратить на соус!!! остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Салат Айсберг ¼ кочана.
- Сёмга слабосолёная (сама солила). несколько ломтиков.
- Хлеб Бородинский 2ломтика.
- Семечки подсолнечника (очищенные) 1горсть
- Для соуса:
- Сметана 20% жирности 2ст.ложки
- Растительное масло «ароматное» 2ст.ложки.
- Сок половины лимона.
- Лук зелёный пол пучка.
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Шаг 3 из 5
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно не то слово!!! Главное не забыть добавить сок лимона в соус, он нейтрализует горчинку лука и получается МЕГА вкусная заправка в частности и салат в целом 
7 июня 2012 21:50
Ответить
mama Tasi, за то - вкуснооо!
7 июня 2012 19:18
Ответить
Прошу прощения за качество снимков, это был один из моих первых рецептов.
7 июня 2012 12:01
Ответить
Освежающий коктейль с киви и зелени
Нашла этот рецепт на просторах интернета, как гласит автор он способ ...
13.10.2015, 12:32
ihajse
Смузи с киви и бананом
Смузи на сегодняшний день это напиток здоровья,который может заменит ...
17.06.2013, 03:24
Апрель
Фруктовый салат
Фруктовый салат это быстро, полезно и очень вкусно! Единого рецепта ...
05.11.2011, 22:33
belis07
Смузи из киви, яблока и лимона
Превосходный смузи!
17.06.2012, 21:44
Ellisa
Фруктовый десерт с творожными шариками
Очень хороший способ утилизировать выпечку, которую по тем или иным ...
28.05.2015, 12:43
bvlena
Салат с киви и орехами
Невероятно вкусный салат, который я подаю к шашлыку или мясу на грил ...
21.05.2015, 17:29
bvlena
Низкокалорийные конфеты с абрикосовым конфитюром
Подобные конфеты уже готовила несколько раз с различными добавками и ...
04.12.2013, 11:40
ОльгаЧ
Суп из киви и клубники
Для супа выбирайте только спелые, сладкие и сочные ягоды, тогда резу ...
06.12.2018, 19:25
Тория
Фруктовый салат
Фруктовый салат из мандарина и киви в сливочном соусе с винным уксус ...
20.12.2015, 12:23
lorik26
Холодный коктейль с клубникой и киви
Холодный коктейль с клубникой и киви - это прекрасный охлаждающий на ...
25.06.2021, 12:17
uliay

mama Tasi