Свекольный салат с грибами и орешками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7265 раз

Салат очень вкусный, выкладывается слоями, с добавлением орехов внутрь или только сверху, смотря на сколько вы любите орехи. Количество майонеза на свой вкус, приступаем.
Ингредиенты
- Свекла 1-2 шт
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 2 шт
- Орехи грецкие по вкусу
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Первым делом нужно запечь или отварить свеклу и картофель до готовности, потом снять кожуру. Дальше нарезать репчатый лук и обжарить его до мягкости на растительном масле.

Шаг 2 из 8
Добавить тонко нашинкованные грибы и обжарить до готовности. Добавить соль, можно добавить душистого перчика.

Шаг 3 из 8
Орехи сначала подсушить на сухой сковороде, затем частями измельчить в ступке.

Шаг 4 из 8
Слоями выложить салат: сначала часть натертой на средней терке свеклы и майонез.

Шаг 5 из 8
Затем натертый на средней терке картофель и майонез. Посолить.

Шаг 6 из 8
Потом шампиньоны с луком, тут майонез не нужен.

Шаг 7 из 8
И накрыть свеклой, придавить. Снять кольцо.

Готово!
Украсить, как нравится. Орехи могут быть как сверху, так и внутри в слоях. Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательное сочетание. 

31 марта 2016 23:43
Ответить
Спасибо! 

31 марта 2016 23:49
Ответить
Мне тоже очень понравилось! 

3 апреля 2016 18:04
Ответить
Салат "Бурячок"
Последнее время стараюсь практически ежедневно готовить полезные вит ...
31.03.2017, 22:37
Evangelina
Салат "Свеколка"
Овощной салат с семенами и ананасом. Это очень вкусно! ...
24.05.2015, 23:09
Zaha
Свекольник с творогом
В летнюю жару большой популярностью пользуются холодные супы. Одним ...
09.06.2021, 22:40
uliay
Винегрет из запеченных овощей
Винегрет из запеченных овощей. Любителям этого знаменитого салата, с ...
14.04.2019, 15:29
lorik26
Закусочный салат со свеклой и сельдью
Вкусный салат с необычной порционной подачей. Очень удобно для фурше ...
15.11.2014, 16:43
Tamara Shepeleva
Свекольные чипсы закусочные
Вкусные чипсы из свеклы сохранющие ее вкус. Специи его дополняют. ...
01.12.2014, 11:55
Oduvanchik
Свекла фаршированная фаршем и рисом
Свекла фаршированная фаршем и рисом - очень вкусное и сытное блюдо. ...
25.01.2017, 18:30
Nadin 05
Свекольные драники
Свекольные драники - это вкусная и яркая закуска. Не знаю как их наз ...
30.07.2016, 12:28
lorik26
Борщ красный
Этот борщ с кисло-сладким вкусом, насыщенный, очень вкусный и красив ...
09.09.2014, 15:19
тамара агапитова
Свекольник холодный со сметаной и щавелем
Летом так хочется чего-то легкого и прохладного. Обычно хозяйки угощ ...
17.06.2017, 13:09
тамара агапитова