Свекольный салат с грибами и орешками

Первым делом нужно запечь или отварить свеклу и картофель до готовности, потом снять кожуру. Дальше нарезать репчатый лук и обжарить его до мягкости на растительном масле.

Добавить тонко нашинкованные грибы и обжарить до готовности. Добавить соль, можно добавить душистого перчика.

Орехи сначала подсушить на сухой сковороде, затем частями измельчить в ступке.

Слоями выложить салат: сначала часть натертой на средней терке свеклы и майонез.

Затем натертый на средней терке картофель и майонез. Посолить.

Потом шампиньоны с луком, тут майонез не нужен.

И накрыть свеклой, придавить. Снять кольцо.

Украсить, как нравится. Орехи могут быть как сверху, так и внутри в слоях. Угощайтесь!