Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свекольный карпаччо с овощами

    Понравился 1 повару Просмотрен 4786 раз
    фото рецепта: Свекольный карпаччо с овощами
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень вкусная закуска из овощей,которую я готовила по рецепту Елены М. внеся свои небольшие коррективы.Понравилась всей моей семье.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Холодное блюдо
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Тонко нарезаем свеклу и выкладываем на блюдо например крест-накрест.

    Фото приготовление рецепта: Свекольный карпаччо с овощами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Шинкуем капусту и заполняем ею пустоты между свеклой.Посыпаем сырой натёртой морковью,зеленью петрушки и зелёным луком.

    Фото приготовление рецепта: Свекольный карпаччо с овощами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Фиолетовый лук нарезаем тонко полукольцами,посыпаем сверху.

    Фото приготовление рецепта: Свекольный карпаччо с овощами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    На свеклу выдавить чеснок,посыпать твёрдым сыром,базиликом,чёрным перцем и морской солью.

    Фото приготовление рецепта: Свекольный карпаччо с овощами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Приготовить заправку:смешать мёд,винный уксус и оливковое масло.

    Фото приготовление рецепта: Свекольный карпаччо с овощами шаг №5
    Готово!

    Закуску поливаем заправкой и даём настояться 15-20 минут.
    Украшаем по желанию.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свекольный карпаччо с овощами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо девочки!
    8 июля 2012 13:18
    Ответить
    Mira
    Красивый, яркий салатик winked
    8 июля 2012 10:47
    Ответить
    Мила
    Вкусный салатик!
    7 июля 2012 23:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам