Помидоры запечённые с мясным фаршем

Помидоры разрезать на секции по 1 см, недорезав их до конца. Чтоб получилась гармошка помидоры нужно выбирать крупные и немного вытянутые.

Измельчить репчатый лук и соединить его с мясным фаршем. Добавить в фарш соль и перец, перемешать и затем немного побросать об стол, выбивая воздух.

Раздвинуть надрезы в помидорах, слегка посолить и поперчить, набить их фаршем.

В смазанную маслом форму выложить помидоры. Размешать в воде томатную пасту и полить помидоры сверху.
Запекать помидоры при 190 градусах 35-40 минут.

При подаче полить подливой и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!