Салат с печеными томатами и рукколой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3479 раз

Салат с печеными томатами и рукколой. Ну очень вкусный салат. Здесь используются помидоры печеные, а не вяленые, хотя вяленые тоже отлично подойдут. Помидоры можно приготовить заранее, они вкуснее будут.
Ингредиенты
- Помидор 8 штук
- Руккола 1 пучок
- Чеснок 2 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Орегано щепотка
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Лук красный 1 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Мята по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Сливки разрезать на 2 части, выложить на противень, на каждый выложить тонкий ломтик чеснока, посолить, посыпать сахаром и орегано, сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 2 из 6
Запекать в духовке 1,5 часа при температуре 150 гр. Помидоры остудить.

Шаг 3 из 6
Полукольцами нарезать лук, нарезать мяту, влить оливковое масло, бальзамический уксу. Перемешать...

Шаг 4 из 6
С листьями рукколы.

Шаг 5 из 6
Высыпать печеные томаты с чесноком. Все тщательно перемешать. И только теперь пробуем на соль.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такие салаты, очень. 

25 сентября 2017 17:09
Ответить
Салат из помидоров, сладкого перца и лука
Вкусный и сочный салат, актуальный в овощной сезон.Пропорции продукт ...
25.02.2012, 16:24
МарияС
Салат из помидоров с орехами и кунжутом
Это изумительный помидорный салат! В нем вкус помидоров подчеркивает ...
03.11.2015, 11:19
Ellisa
Салат из крабовых палочек с сыром и помидором
Салат из крабовых палочек с сыром и помидором. Я использовала плавле ...
16.08.2016, 11:10
lorik26
Быстрые маринованные помидоры
Попробуйте эту вкусную экспресс-закуску из помидоров! Готовится быст ...
29.08.2013, 23:29
Елена Калинина
Помидор фаршированный салатом
Помидоры фаршированные салатом из яйца, картофеля, огурца, мясного п ...
18.08.2015, 11:59
lorik26
Кабачковые башенки с томатами
Такие башенки часто готовлю летом, когда есть вволю кабачки и томаты ...
03.07.2015, 22:22
Тория
Помидоры -"ежики".
Очень интересный рецепт. В рассоле НЕТ АБСОЛЮТНО никаких специй. Но ...
06.03.2012, 19:08
Zoya7
Салат сельский
Это способ заправки салата я для себя открыла съездив в село к родст ...
19.08.2014, 02:56
master
Закуска на помидорах
Отличная закуска на фуршет или праздничный стол, вкусная и красивая ...
07.04.2021, 09:07
the_dream
Борщ красный с болгарским перцем
Красный борщ с летними овощами по-настоящему домашнее и сытное блюдо ...
15.08.2019, 12:57
Pearl