Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки

В мясной фарш добавляем измельченный лук, солим и приправляем по вкусу. Обжариваем на растительном масле шницели до румяной корочки.

Картофель чистим и нарезаем кружками. Обжариваем с двух сторон.

Вот такой картофель получается.

Помидоры режем кружками и укладываем в жаропрочную форму с картофелем и шницелями. Ставим в духовку на 15 минут.

Томатную пасту соединяем со сметаной, добавляем 0,5 стакана воды, солим, перчим и кладем сахар(если нужно). Достаем из духовки шницели и заливаем этим соусом. Ставим опять в духовку на 20-25 минут.

Получаем отличное блюдо на обед или ужин.