Оладьи со сливой и грецкими орехами

Кефир берем жирный и холодный.

Добавляем яйцо куриное и масло растительное.

Подсыпаем саха и перемешиваем.

Вводим муку и соду. Снова перемешиваем тесто.

Полученное тесто должно получится как густая сметана.

Сливу нарезаем кубиками.

Измельчаем грецкие орехи и кладем сливу с орехами в тесто.

Нагреваем на сковородке масло и обжариваем оладьи на среднем огне по 2- минуты с каждой стороны.

Готовые оладушки можно подать с сиропом или сахарной пудрой, вареньем.