Оладьи из капусты с колбасой и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 12807 раз
![фото рецепта: Оладьи из капусты с колбасой и сыром](/uploads/picture/800/0/2015-02/1424274715_dsc01207.jpg)
Оладьи из капусты с колбасой и сыром простое, но сытное и вкусное блюдо. Готовится просто и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Колбаса 100 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Сметана 2 столовые ложки
- Мука 3 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сода 2 щепотки
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Петрушка 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления этого блюда нужно взять: капусту, колбасу, сыр твердый, муку, яйцо, сметану(майонез), подсолнечное масло, соль, перец, чеснок, зелень, лук репчатый.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из капусты с колбасой и сыром шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424274739_img_8415.jpg)
Шаг 2 из 10
Капусту тонко нарезаем. Кладем в кастрюлю с водой и варим 10-15 минут до мягкости. Затем воду сливаем.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из капусты с колбасой и сыром шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424274718_img_8418.jpg)
Шаг 3 из 10
Колбасу мелко нарезаем. Твердый сыр трем на терке.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из капусты с колбасой и сыром шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424274748_img_8420.jpg)
Шаг 4 из 10
Лук, петрушку и чеснок измельчаем. Добавляем в миску к колбасе и сыру.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из капусты с колбасой и сыром шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424274708_img_8422.jpg)
Шаг 5 из 10
Кладем вареную капусту и сырое яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из капусты с колбасой и сыром шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424274695_img_8424.jpg)
Шаг 6 из 10
Затем соль, перец черный молотый, сметану(майонез), муку и две щепотки соды.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из капусты с колбасой и сыром шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424274753_img_8425.jpg)
Шаг 7 из 10
Перемешиваем все ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из капусты с колбасой и сыром шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424274704_img_8426.jpg)
Шаг 8 из 10
На горячую сковороду с подсолнечным маслом ложкой выкладываем тесто.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из капусты с колбасой и сыром шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424274747_img_8428.jpg)
Шаг 9 из 10
Жарим оладьи с обеих сторон.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из капусты с колбасой и сыром шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424274756_img_8430.jpg)
Готово!
Подаем оладьи со сметаной. Вкусно в теплом и холодном виде.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи из капусты с колбасой и сыром шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424274783_dsc01204.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, Лара!!