Бутерброд с вешенками, свиным рулетом и солеными огурцами. Здесь вешенки готовятся как мясные отбивные. Вешенки можно заменить на шампиньоны. Я использую еще свиной рулет, его можно вообще исключить или заменить другими мясными продуктами.
Влить в сковороду ст.лож. оливкового масла и жарить на среднем огне до золотистого цвета свиной рулет.
Шаг 3 из 12
Пока жарится рулет, нужно разобрать на листики вешенки, лицевой стороной перевернуть на доску, а по пористой стороне проехать скалкой, придавая грибу плоскую форму.
Шаг 4 из 12
На место рулета выложить грибы и жарить с двух сторон, посолить и поперчить.
Шаг 5 из 12
После грибов жарить лук до мягкости.
Шаг 6 из 12
Ломтики хлеба смазать на свой выбор - можно майонез, кетчуп, горчица, аджика, сливочное масло, соусы.
Шаг 7 из 12
Разложить рулет.
Шаг 8 из 12
Потом грибы.
Шаг 9 из 12
Лук.
Шаг 10 из 12
Огурцы.
Шаг 11 из 12
Второй ломтик хлеба тоже смазать на свой вкус и накрыть им бутерброд. Жарить до румяной корочки на сковороде. В сковороду можно добавить чуть любого масла, а можно на сухой.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Evangelina
lorik26
тамара агапитова
lula85
star999
