Вход

Кабачковые оладьи с соусом из авокадо

Понравился 2 поварам Просмотрен 1437 раз
фото рецепта: Кабачковые оладьи с соусом из авокадо
(4.35)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочные и полезные оладьи из молодых кабачков, приправленные пикантным соусом из авокадо. Количество чеснока варьируйте по своему вкусу, мне хватило одного зубчика.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Берем кабачки, моем их и натираем на самой мелкой терке. Складываем в глубокую посуду.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с соусом из авокадо шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем пару куриных яиц.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с соусом из авокадо шаг №2
Шаг 3 из 9

Затем всыпаем пшеничную муку. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с соусом из авокадо шаг №3
Шаг 4 из 9

Посыпаем черным перцем и молотой паприкой, солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с соусом из авокадо шаг №4
Шаг 5 из 9

Из готового кабачкового фарша выпекаем оладьи, выкладывая «тесто» на разогретую сковороду с маслом. Жарим 2 минуты с одной стороны, затем дожариваем 1,5-2 минуты с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с соусом из авокадо шаг №5
Шаг 6 из 9

Готовые оладьи выкладываем на блюдо.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с соусом из авокадо шаг №6
Шаг 7 из 9

Теперь приготовим соус. Берем плод авокадо, снимаем кожуру, режем его кусочками и складываем в чашу блендера. Добавляем к авокадо оливковое масло, перец, кусочки чеснока.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с соусом из авокадо шаг №7
Шаг 8 из 9

Взбиваем соус в блендере.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с соусом из авокадо шаг №8
Готово!

Готовый соус намазываем на оладьи.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковые оладьи с соусом из авокадо шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам