Вход

Яичница в перце

Понравился 1 повару Просмотрен 403 раз
фото рецепта: Яичница в перце
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличный завтрак из яичницы со сладким перцем. Смотрится ярко, оригинально и аппетитно, получается очень вкусно и полезно. Готовится такой завтрак за считанные минуты, угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Помыть сладкий перец, удалить плодоножку и семена. Нарезать кольцами (2 шт). толщиной около 1-1,5 см. Перец берем болгарский, нам нужны большие в диаметре колечки. Обжарить сладкий перец на растительном масле с одной стороны на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Яичница в перце шаг №1
Шаг 2 из 4

Перевернуть перец, вбить сырое куриное яйцо в каждое колечко. Добавить соль и перец черный молотый по вкусу. Ничего страшного, если яйцо немного потекло, при подаче можно аккуратно убрать лишнее.

Фото приготовление рецепта: Яичница в перце шаг №2
Шаг 3 из 4

Сверху яйца хорошо посыпать натертым на средней терке твердым сыром, так яйца лучше приготовятся внутри, когда сыр расплавится. Уменьшить огонь на самый маленький, накрыть крышкой и готовить до готовности яиц.

Фото приготовление рецепта: Яичница в перце шаг №3
Готово!

При подаче посыпать свежей зеленью, готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яичница в перце шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам