Картофельные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5250 раз

Для получения хрустящих оладушков, есть один важный совет - удалить из картофеля как можно больше крахмала. Поэтому обязательно нужно замочить картофель в воде перед жаркой.
Такие оладушки получаются просто великолепными и являются отличным дополнениям к завтраку.
Такие оладушки получаются просто великолепными и являются отличным дополнениям к завтраку.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Сливочное масло 100 uh/
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 100 мл.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 14
Моем и чистим картофель.

Шаг 2 из 14
Натрем картофель на крупной терке.

Шаг 3 из 14
В миску наберем холодную воду и опустим картофель туда на 1 минут.

Шаг 4 из 14
После сливаем воду через дуршлаг.

Шаг 5 из 14
Убираем лишнюю воду с помощью салфетки.

Шаг 6 из 14
В миску разбиваем яйцо.

Шаг 7 из 14
Солим его, перчим и размешиваем. Дабовляем к картофелю. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 8 из 14
В сковороду добавляем растительное и сливочное масло, ставим на умеренный огонь.

Шаг 9 из 14
Начинаем выкладывать картофель порционо . Сначала одну половинку.

Шаг 10 из 14
Потом вторую.

Шаг 11 из 14
Формируем из них два оладушка.

Шаг 12 из 14
Как только низ поджарился переворачиваем оладушки, на другую сторону.

Шаг 13 из 14
Готовые оладушки выкладываем на салфетку, для удаления лишнего жира.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А муки надо?
27 марта 2024 23:41
Ответить
Сосиски в тесте с острым соусом
Сосиска в тесте - это вкусно, а если еще добавить немного соуса, буд ...
12.04.2021, 17:09
Nadin 05
Сосики в тесте
Сегодня я хочу поделиться замечательным рецептом. Сосиски в тесте на ...
02.11.2019, 13:13
тамара агапитова
Сосиски в тесте с кетчупом
Сосиски в тесте с кетчупом - это одно из любимых блюд моих детей. Те ...
21.01.2020, 14:17
Nadin 05
Сосиска в шубе
Это, те же зразы, только с сосиской. Для разнообразия можно, тем бол ...
13.04.2012, 17:55
Zoya7
Окрошка на йогурте
Легкая диетическая окрошка без картофеля, на йогурте и газированной ...
23.04.2017, 00:38
OdryParker
Сосиски в картофельно-сырной шубке
Сосиски в картофельно-сырной шубке – это очень сытный перекус и прек ...
25.04.2015, 13:46
OdryParker
Запечённый хот дог
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов хот-дога. Эта очередная ...
26.11.2020, 11:24
Marina30
Мини корн-доги
Хотите угостить друзей интересной закуской? Приготовьте корн-доги! И ...
17.05.2018, 19:34
Тория
Сосиски в лаваше с яйцом и шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию вкусный и не очень полезный :) перекус - э ...
25.01.2019, 19:13
Nadin 05
Пышные оладьи с сосисками
Пышные оладьи с сосисками получаются очень вкусными. Особенно такие ...
12.02.2020, 09:34
Nadin 05