Картофельные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5286 раз

Для получения хрустящих оладушков, есть один важный совет - удалить из картофеля как можно больше крахмала. Поэтому обязательно нужно замочить картофель в воде перед жаркой.
Такие оладушки получаются просто великолепными и являются отличным дополнениям к завтраку.
Такие оладушки получаются просто великолепными и являются отличным дополнениям к завтраку.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Сливочное масло 100 uh/
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 100 мл.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 14
Моем и чистим картофель.

Шаг 2 из 14
Натрем картофель на крупной терке.

Шаг 3 из 14
В миску наберем холодную воду и опустим картофель туда на 1 минут.

Шаг 4 из 14
После сливаем воду через дуршлаг.

Шаг 5 из 14
Убираем лишнюю воду с помощью салфетки.

Шаг 6 из 14
В миску разбиваем яйцо.

Шаг 7 из 14
Солим его, перчим и размешиваем. Дабовляем к картофелю. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 8 из 14
В сковороду добавляем растительное и сливочное масло, ставим на умеренный огонь.

Шаг 9 из 14
Начинаем выкладывать картофель порционо . Сначала одну половинку.

Шаг 10 из 14
Потом вторую.

Шаг 11 из 14
Формируем из них два оладушка.

Шаг 12 из 14
Как только низ поджарился переворачиваем оладушки, на другую сторону.

Шаг 13 из 14
Готовые оладушки выкладываем на салфетку, для удаления лишнего жира.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А муки надо?
27 марта 2024 23:41
Ответить
Десерт из творожной пасты с персиками и изюмом
В этом десерте используется диетический творог, поэтому он подходит ...
16.08.2015, 22:08
Лара
Манный постный кекс
Манный кекс это очень вкусная и нежная выпечка. Этот кекс подойдет д ...
17.12.2015, 13:49
AnnaLina
Манник с курагой
Манник с сухофруктами вкусный десерт, который можно испечь как для п ...
17.02.2020, 16:15
Pearl
Манная каша в мультиварке
В мультиварке манная каша получается не очень густая. И она не приго ...
20.05.2015, 22:14
Лара
Манная каша на воде с фруктами
Очень вкусная манная каша с бананом и клубникой. Несмотря на то, что ...
17.02.2021, 16:51
the_dream
Десерт из манки с миндалём в сахарном сиропе. «Басбуса»
Нам понравился этот в меру сладкий десерт – восточная сласть. Многие ...
26.01.2012, 14:00
mama Tasi
Манная кашка
Сладкая каша на завтрак, три порции. Сладкая каша на завтрак, три по ...
22.11.2014, 15:29
tanana
Конфеты манно-кофейные
Конфеты из манки с шоколадно- кофейным вкусом, очень похожи на вкус ...
03.02.2015, 12:10
AnnaLina
Кекс манный
Плотный ароматный кекс.
13.04.2014, 07:05
tanana
Йогуртовый манник с вишней
Потрясающе вкусный манник на йогурте с вишней, приготовленный в муль ...
17.11.2019, 16:49
ОльгаЧ