Картофельные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4837 раз
![фото рецепта: Картофельные оладьи](/uploads/picture/800/0/2016-11/1478617849_16.jpg)
Для получения хрустящих оладушков, есть один важный совет - удалить из картофеля как можно больше крахмала. Поэтому обязательно нужно замочить картофель в воде перед жаркой.
Такие оладушки получаются просто великолепными и являются отличным дополнениям к завтраку.
Такие оладушки получаются просто великолепными и являются отличным дополнениям к завтраку.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Сливочное масло 100 uh/
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 100 мл.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 14
Моем и чистим картофель.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478616737_1.jpg)
Шаг 2 из 14
Натрем картофель на крупной терке.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478616786_2.jpg)
Шаг 3 из 14
В миску наберем холодную воду и опустим картофель туда на 1 минут.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478616760_3.jpg)
Шаг 4 из 14
После сливаем воду через дуршлаг.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478616763_4.jpg)
Шаг 5 из 14
Убираем лишнюю воду с помощью салфетки.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478617001_5.jpg)
Шаг 6 из 14
В миску разбиваем яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478617003_13.jpg)
Шаг 7 из 14
Солим его, перчим и размешиваем. Дабовляем к картофелю. Все хорошо перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478616976_14.jpg)
Шаг 8 из 14
В сковороду добавляем растительное и сливочное масло, ставим на умеренный огонь.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478617029_7.jpg)
Шаг 9 из 14
Начинаем выкладывать картофель порционо . Сначала одну половинку.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478617089_9.jpg)
Шаг 10 из 14
Потом вторую.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478617154_10.jpg)
Шаг 11 из 14
Формируем из них два оладушка.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478617112_11.jpg)
Шаг 12 из 14
Как только низ поджарился переворачиваем оладушки, на другую сторону.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №12](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478617120_12.jpg)
Шаг 13 из 14
Готовые оладушки выкладываем на салфетку, для удаления лишнего жира.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №13](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478617222_15.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи шаг №14](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478617198_16.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А муки надо?
27 марта 2024 23:41
Ответить
Быстрый шоколадный тортик с творожным кремом
Предлагаю приготовить к завтраку очень вкусный и быстрый в приготовл ...
21.01.2022, 12:22
Yulia.
Банановый пирог с масляным кремом
Банановый пирог с масляным кремом. Любителем бананов предлагаю приго ...
24.12.2018, 19:30
lorik26
Банановые блинчики
Для любителей бананов, которые продлевает нашу молодость и красоту. ...
09.06.2014, 03:53
Апрель
Шоколадные панкейки с бананом
Завтрак должен готовится быстро и быть вкусным и аппетитным. Шоколад ...
08.06.2019, 10:47
1234tatyana
Конверты с творожно-фруктовой начинкой
Иногда хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, но иной раз задум ...
31.10.2016, 14:39
ONeil
Салат из банана, фейхоа и винограда
Предлагаю вашему вниманию салат - десерт из бананов, ягод фейхоа и в ...
31.10.2018, 20:15
Ellisa
Банановые кексы
Банановые кексы удивили меня соотношением простоты приготовления и о ...
30.09.2017, 11:20
tanana
Фруктовый салат с несквиком
Предлагаю приготовить вкусный и полезный десерт - фруктовый салат с ...
05.01.2021, 20:41
Yulia.
Банановый десерт
Быстрый и вкусный десерт. Попробуйте ;) ...
09.11.2013, 09:23
ОльгаЧ
Банановое песочное печенье
Вкусное печенье с банановым вкусом и ароматом. Печенье получается не ...
30.06.2014, 19:11
mellorn