Картофельные оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5433 раз

Для получения хрустящих оладушков, есть один важный совет - удалить из картофеля как можно больше крахмала. Поэтому обязательно нужно замочить картофель в воде перед жаркой.
Такие оладушки получаются просто великолепными и являются отличным дополнениям к завтраку.
Такие оладушки получаются просто великолепными и являются отличным дополнениям к завтраку.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Сливочное масло 100 uh/
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 100 мл.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 14
Моем и чистим картофель.

Шаг 2 из 14
Натрем картофель на крупной терке.

Шаг 3 из 14
В миску наберем холодную воду и опустим картофель туда на 1 минут.

Шаг 4 из 14
После сливаем воду через дуршлаг.

Шаг 5 из 14
Убираем лишнюю воду с помощью салфетки.

Шаг 6 из 14
В миску разбиваем яйцо.

Шаг 7 из 14
Солим его, перчим и размешиваем. Дабовляем к картофелю. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 8 из 14
В сковороду добавляем растительное и сливочное масло, ставим на умеренный огонь.

Шаг 9 из 14
Начинаем выкладывать картофель порционо . Сначала одну половинку.

Шаг 10 из 14
Потом вторую.

Шаг 11 из 14
Формируем из них два оладушка.

Шаг 12 из 14
Как только низ поджарился переворачиваем оладушки, на другую сторону.

Шаг 13 из 14
Готовые оладушки выкладываем на салфетку, для удаления лишнего жира.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А муки надо?
27 марта 2024 23:41
Ответить
Запеченные груши с шоколадом и взбитыми сливками
Это чудесный фруктовый десерт для любителей груш, который можно упот ...
30.11.2015, 17:46
Ellisa
Компот из яблок и груш на зиму
Обычно я готовлю компоты на зиму совсем по-другому - просто закладыв ...
26.08.2018, 14:12
sarina
Закуска из груши и сыра дор блю на цикории
Закуска для праздничного стола, цикорий очень хрустящий овощ и начин ...
29.05.2015, 16:41
bvlena
Варенье из груш
Грушевое варенье- необыкновенно вкусный десерт. Янтарное, с прозрачн ...
25.09.2016, 17:05
Zoya7
Салат с грушей и грейпфрутом
Это очень вкусный салат. Грейпфрут придает ему кислинку, а груша - с ...
25.06.2014, 10:54
Ленок-Кленок
Компот из груш на зиму
Компот из груш на зиму очень просто готовится, а в итоге у Вас получ ...
26.06.2014, 12:37
Natali=)
Груши запеченые с творогом и сливами в микроволновке
Очень вкусный и быстрый фруктово- творожный десерт приготовленый в м ...
24.09.2021, 06:59
the_dream
Виноградный десерт из творога
Вкусный десерт из творога с виноградом и грушей. ...
10.03.2014, 13:04
Oduvanchik
Десерт "фаршированная груша"
Десерт "Фаршированная груша". Такое блюдо можно подать как десерт ил ...
17.10.2017, 19:06
lorik26
Пастила из груш и слив
Пастила из груш и слив получается очень вкусная, в меру сладкая с ки ...
24.02.2021, 11:35
Nadin 05