Добавить или исключить ингредиенты

Кофе по-украински

2-03-2012, 20:23 Понравился 2 поварам Просмотрен 10028 раз

LesKra(4.51)

191 рецепт

2-03-2012, 20:23

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Наверное такое могли придумать только украинцы - кофе с чесноком. Но, не смотря на странный на первый взгляд состав, кофе выходит очень ароматным и вкусным.

Ингредиенты

Кофе cвежесмолотый 1 ч. ложка с верхом
Перец черный свежесмолотый 1 щепотка
Чеснок 1 зубок
Кипяток 180 мл

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Кофе натуральный
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовлениедо 10 минут

На каждую порцию кофе надо вот столько свежесмолотого черного перца:

Один зубок чеснока измельчить и поместить в марлевый мешочек:

кофе нужно взять на одну порцию чуть больше, чем 1 чайную ложку:

В свежесваренный кофе всыпать перец и капнуть две капельки чесночного сока. Сахар ни в коем случае не давать! Пить маленькими глоточками, наслаждаясь. Запаха чеснока не слышно вообще. Кофе приобретает очень насыщенный и пикантный вкус(сало с чесноком на заднем плане - для смеха. Хотя...