Блины на сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 765 раз
Как много существует рецептов приготовления блинов. Их можно готовить на молоке или воде, тонкие или толстые, сладкие или соленые. Сегодня хочу предложить Вам рецепт блинов на молочной сыворотке. Они нейтральные по вкусу, поэтому можно использовать как соленую так и сладкую начинку.
Ингредиенты
- Сыворотка 350 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука стакан
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сливочное масло 30 гр.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
К сыворотке комнатной температуры вбить два куриные яйца.
Шаг 2 из 6
Добавить соль и сахар. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Частями добавлять просеянную муку, взбивать миксером.
Шаг 4 из 6
Блинную сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом. Обжарить блины с обеих сторон.
Шаг 5 из 6
Завернуть рулетом, каждый блин смазать сливочным маслом.
Готово!
Подавать в теплом виде. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Пушистые лепешки, пркрасная замена хлеба.