Для рецепта я приготовила блинчики пресными, но в тесто добавила по щепотке сахара и соли. Соус "Бешамель" готовила по классическому рецепту, с использованием соли и мускатного ореха, подробный рецепт соуса можно найти на сайте. Сорт сыра выбирайте на свой вкус, я люблю солоноватые, главное, чтобы сыр отлично плавился. Удачи!
Расстелите блинчик ровно на столе или досточке. Положите столовую ложку соуса "Бешамель", я его предварительно хорошо охладила, чтобы он стал густой. Рядом положите горку тертого сыра.
Шаг 3 из 6
Заверните края.
Шаг 4 из 6
Сверните блинчик конвертиком, чтобы начинка была внутри
Шаг 5 из 6
Растопите на сковороде сливочное масло, обжарьте конвертики с сыром с двух сторон до красивой корочки.
Готово!
Подавайте горячими! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
