Заварные блинчики на сметане

К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваём миксером до однородности.

Добавляем сметану.

Также добавляем два вида муки. Перемешиваем.

Вливаём кипяток и сразу же взбиваем миксером до однородной консистенции.

Из приготовленного теста готовим тонкие блинчики на хорошо разогретой и смазанной сливочным маслом сковороде с двух сторон по минуте до готовности.

Приятного аппетита!