Творожно - блинные закусочные шашлычки
![фото рецепта: Творожно - блинные закусочные шашлычки](/uploads/picture/800/0/2015-04/1429386749_img_4133-001.jpg)
- Мука 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 2 стак.
- Соль 1 ч. лож.
- Сахар 2 ст. лож.
- Разрыхлитель теста 1 ч. лож.
- Укроп 6-8 вет.
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Творог 400 г
- Майонез 4 ст. лож.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Соль по вкусу
Начнем с блинов. Вобьём в миску 2 яйца, хорошо разобьём их венчиком.
![Фото приготовление рецепта: Творожно - блинные закусочные шашлычки шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429386702_img_4117.jpg)
Мелко нарежем половину укропа, добавим к яйцам. Добавим молоко, соль, сахар. К муке подмешаем разрыхлитель теста и венчиком размешаем тесто. В конце вводим растительное масло.
![Фото приготовление рецепта: Творожно - блинные закусочные шашлычки шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429386766_img_4118.jpg)
Жарим блины. Перед жаркой первого блина сковороду смазать растительным маслом. Потом смазывать не нужно.
![Фото приготовление рецепта: Творожно - блинные закусочные шашлычки шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429386704_img_4128.jpg)
Блины пожарены.
![Фото приготовление рецепта: Творожно - блинные закусочные шашлычки шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429386751_img_4127.jpg)
Готовим творожный крем. Творог пробиваем погружным блендером. Выдавим через пресс чеснок, соль и жгучий перец. А также добавляем мелко порезанный укроп. Ещё раз пробиваем блендером. Творожный крем готов.
![Фото приготовление рецепта: Творожно - блинные закусочные шашлычки шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429386705_img_4129.jpg)
Каждый блин смазываем кремом.
![Фото приготовление рецепта: Творожно - блинные закусочные шашлычки шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429386710_img_4130.jpg)
Затем скатываем трубочкой.
![Фото приготовление рецепта: Творожно - блинные закусочные шашлычки шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429386774_img_4131.jpg)
Все блины подготовлены.
![Фото приготовление рецепта: Творожно - блинные закусочные шашлычки шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429386747_img_4132.jpg)
Блины нарезаем шайбочками. Торцевые части уберите, оставшиеся наколите, как у нас на шашлычные палочки. Творожно - блинные шашлычки готовы.
![Фото приготовление рецепта: Творожно - блинные закусочные шашлычки шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1429386794_img_4133-001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно