Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот

Понравился 0 поварам Просмотрен 217 раз
фото рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот
(4.68)
3115 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Вкусный, сытный, красивый и аппетитный завтрак - это хорошее настроение на весь день. Предлагаю один из вариантов такого завтрака- рецепт гренок со слабосолёной форелью домашнего приготовления и яйцом пашот. Это блюдо французской кухни никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11

С начала приготовим яйцо пашот. Для этого небольшую емкость застелем пищевой плёнкой и смажем её маслом. Аккуратно разобьём свежее, деревенское яйцо. Свернем в кулечки и закрепим.

Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №1
Шаг 2 из 11

В сотейнике разогреем воду и в неё вставим наши кулечки с яйцами. Варим около 5-7 минут в кипящей воде

Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №2
Шаг 3 из 11

Разворачиваем готовое яйцо.

Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №3
Шаг 4 из 11

Тостовый хлеб без масла поджариваем на сковороде

Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №4
Шаг 5 из 11

Нарезаем пластинами малосоленую форель , приготовленную по рецепту
https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/ryba/65579-malosolenaya-forel.html

Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №5
Шаг 6 из 11

Смазываем тост сливочным маслом

Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №6
Шаг 7 из 11

Сверху на масло кладём форель

Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №7
Шаг 8 из 11

И сверху бутончик яйца-пашот

Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №8
Шаг 9 из 11

Аккуратно надрезаем яйцо-пашот и из серединки выливается теплый желток.

Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №9
Шаг 10 из 11

По желанию добавляем немного майонеза и украшаем свежим огурчиком. Завтрак готов.

Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №10
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Гренки со слабосоленой форелью и яйцом пашот шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ооочень аппетитно!
13 мая 2020 12:25
Благодарю)))
13 мая 2020 15:20
Похожие рецепты по ингредиентам