Манник без муки
- Крупа манная 190 г
- Кефир 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 180 г
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Изюм 70 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Полдник
Для приготовления манника в миску всыпать манную крупу.
В миску с манкой влить кефир.
Кефир хорошо перемешать с манной крупой и оставить для набухания на два часа.
В другой миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром.
Растереть сливочное масло с сахаром.
Вбить в масло с сахаром яйцо, добавить разрыхлитель теста и соль на кончике ножа.
Хорошо перемешать.
Соединить набухшую манную крупу с яично-сливочной смесью.
Добавить изюм. Изюм заранее замочить в воде для набухания.
Хорошо перемешать тесто и вылить в силиконовую форму для выпечки.
Выпекать манник без муки в разогретой до 180°C духовке 35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, можно добавить еще 10 минут для выпечки манника.
Готовый манник остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно