Вход

Манник без муки

Понравился 0 поварам Просмотрен 933 раз
фото рецепта: Манник без муки
(4.64)
328 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю испечь нежный манник не кефире. Тесто без муки и манник получается рассыпчатым. Для того, чтобы манник без муки всегда получался важно дать манке хорошо набухнуть. У меня манная крупа с кефиром набухала в течении двух часов. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой и подавать со сгущенным молоком или вареньем, сметаной.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 13

Для приготовления манника в миску всыпать манную крупу.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №1
Шаг 2 из 13

В миску с манкой влить кефир.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №2
Шаг 3 из 13

Кефир хорошо перемешать с манной крупой и оставить для набухания на два часа.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №3
Шаг 4 из 13

В другой миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №4
Шаг 5 из 13

Растереть сливочное масло с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №5
Шаг 6 из 13

Вбить в масло с сахаром яйцо, добавить разрыхлитель теста и соль на кончике ножа.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №6
Шаг 7 из 13

Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №7
Шаг 8 из 13

Соединить набухшую манную крупу с яично-сливочной смесью.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №8
Шаг 9 из 13

Добавить изюм. Изюм заранее замочить в воде для набухания.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №9
Шаг 10 из 13

Хорошо перемешать тесто и вылить в силиконовую форму для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №10
Шаг 11 из 13

Выпекать манник без муки в разогретой до 180°C духовке 35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, можно добавить еще 10 минут для выпечки манника.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №11
Шаг 12 из 13

Готовый манник остудить и посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Манник без муки шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам