Дрожжевые оладьи

Понравился 2 поварам Просмотрен 4821 раз
фото рецепта: Дрожжевые оладьи
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пышные, воздушные, вкусные оладьи! Делать их легко, приготовьте, вам понравится.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В тёплое молоко высыпать дрожжи сахар. Прикрыть миску полотенцем и поставить в тёплое место для брожения.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №1
Шаг 2 из 7

Когда на поверхности опары появились пузыри, опара готова.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавляем к ней муку и соль. Замешиваем тесто. Муку не добавляйте всю сразу, она во всех регионов разная.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №3
Шаг 4 из 7

Консистенция, как густая сметана.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №4
Шаг 5 из 7

Ставим в тёплое место, прикрыв полотенцем. Когда тесто увеличится в два с половиной, три раза, оно готово.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарим на разогретой с маслом сковороде, с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №6
Готово!

Подаём со сметаной, с грибной подливкой, с вареньем. Мы подавали с абрикосовым конфитюром.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевые оладьи шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам