Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капустные оладьи с тыквой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 17029 раз
    фото рецепта: Капустные оладьи с тыквой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.50
    6 голосов
    Капустные оладьи, сами по себе, не широко распространённое блюдо, но если добавить ещё и тыкву, оно получится оригинальное, вкусное, не сложное в приготовлении. Пока на полках магазинов в изобилии тыква, грех не использовать эту прекрасную, солнечную красавицу в своих кулинарных изысканиях.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Капусту нарезаем произвольно, но не крупно. Выкладываем в стакан измельчителя. Можно использовать мясорубку или на худой конец мелко-мелко нарезать обыкновенным ножом.

    Фото приготовление рецепта: Капустные оладьи с тыквой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Измельчаем, но не до состояния кашицы.

    Фото приготовление рецепта: Капустные оладьи с тыквой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Выкладываем измельчённую капусту в миску и добавляем натёртую на мелкой тёрке тыкву.

    Фото приготовление рецепта: Капустные оладьи с тыквой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавляем соль и яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Капустные оладьи с тыквой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Сюда же добавим соду и сметану, которая погасит соду. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Капустные оладьи с тыквой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Под конец добавляем муку и тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Капустные оладьи с тыквой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Жарим на хорошо разогретой сковороде с маслом с обеих сторон до полной готовности.

    Фото приготовление рецепта: Капустные оладьи с тыквой шаг №7
    Готово!

    Замечательные овощные оладьи со своеобразным, новым вкусом. Особенно хороши со сметаной. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Капустные оладьи с тыквой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Солнечные, отличные и очень вкусные оладьи. Беру на заметочку!
    9 января 2017 23:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам