Капустные оладьи с тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14515 раз
Капустные оладьи, сами по себе, не широко распространённое блюдо, но если добавить ещё и тыкву, оно получится оригинальное, вкусное, не сложное в приготовлении. Пока на полках магазинов в изобилии тыква, грех не использовать эту прекрасную, солнечную красавицу в своих кулинарных изысканиях.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Тыква 200 грамм
- Сметана 15% жирности 1 ст.лож.
- Мука 2 ст.лож.
- Сода 2 щепот.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Капусту нарезаем произвольно, но не крупно. Выкладываем в стакан измельчителя. Можно использовать мясорубку или на худой конец мелко-мелко нарезать обыкновенным ножом.
Шаг 2 из 8
Измельчаем, но не до состояния кашицы.
Шаг 3 из 8
Выкладываем измельчённую капусту в миску и добавляем натёртую на мелкой тёрке тыкву.
Шаг 4 из 8
Добавляем соль и яйцо.
Шаг 5 из 8
Сюда же добавим соду и сметану, которая погасит соду. Перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Под конец добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Жарим на хорошо разогретой сковороде с маслом с обеих сторон до полной готовности.
Готово!
Замечательные овощные оладьи со своеобразным, новым вкусом. Особенно хороши со сметаной. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Солнечные, отличные и очень вкусные оладьи. Беру на заметочку!
9 января 2017 23:24
Ответить
Яичница с овощами
Такую яичницу хорошо подать на завтрак. Заряд витаминов и белков орг ...
25.07.2013, 19:59
Мила
Жареный перец с помидорами и чесноком.
Сегодя хочу познакомить вас с моим любимым рецептом приготовления бо ...
02.11.2019, 12:13
{author-name}
Закусочные печеные перцы
Запекание в данном рецепте позволяет сохранить максимум полезностей ...
30.05.2013, 11:40
{author-name}