Вход

Мясной ужин с пастой и Болоньезе соус

Понравился 1 повару Просмотрен 1619 раз
фото рецепта: Мясной ужин с пастой и Болоньезе соус
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
По рецепту идет паста Ригатони,но я думаю это не принципиально важно,можно заменить на любую другую.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

На горячей сковороде с 1 стол.л оливкового масла обжарить говядину кубиками со всех сторон. Переложить на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Мясной ужин с пастой и Болоньезе соус шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить на сковороду 1 стол.л оливкового масла нашинкованные овощи вручную, слайсером,ножом или кухонным комбайном, морковь, лук, грибы. Обжаривать помешивая 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Мясной ужин с пастой и Болоньезе соус шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавим нашинкованный цуккини, ½ ч.л соль и ¼ ч.л черный перец, чеснок мелко порезанный. Готовим примерно 4 мин. или до мягкого состояния овощей.

Фото приготовление рецепта: Мясной ужин с пастой и Болоньезе соус шаг №3
Шаг 4 из 6

Вернем говядину , добавим томатную пасту,томаты,красный перец хлопьями, бульон, закрыть крышкой, убавить огонь и готовить до готовности мяса.1 час.

Фото приготовление рецепта: Мясной ужин с пастой и Болоньезе соус шаг №4
Шаг 5 из 6

Отварить пасту как сказано на упаковке. Добавить к говядине сливки, соль и перец, 2 стол.л пармезан. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мясной ужин с пастой и Болоньезе соус шаг №5
Готово!

Поделить пасту на 4 порции. Залить готовым горячим мясным соусом. Посыпать пармезаном и зеленью по желанию. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Мясной ужин с пастой и Болоньезе соус шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
cогласна winked
3 мая 2014 18:12
Вкусно то как !
2 мая 2014 20:22
Похожие рецепты по ингредиентам