Спагетти с чечевичным болоньезе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4430 раз
Очень вкусное блюдо, просто не оторваться! Готовила уже трижды и до сих пор не надоело. Говорят, что от пасты толстеют, но это не так, поправляются от соусов к пасте. Однако, с этим соусом все в порядке, он легкий, но сытный. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Спагетти 300 г
- Чечевица зеленая 0,5 стакана
- Лук 1 шт.
- Зубчик чеснока 2 шт.
- Шампиньоны 8 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 125 мл
- Базилик, орегано по 0,5 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Петрушка и паприка для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Чечевицу отварить до полуготовности. На растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и чеснок до прозрачности, присолить, добавить нарезанные грибы. Готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 2 из 5
Добавить чечевицу,
Шаг 3 из 5
томатную пасту, разведенную в воде, затем базилик и орегано, посолить и поперчить по вкусу, всыпать сахар, перемешать.
Шаг 4 из 5
Тушить на небольшом огне около 10 минут.
Готово!
Тем времем отварить спагетти в подсоленной воде аль-денте, воду слить. Пасту разложить по тарелкам, сверху выложить чечевичный соус, украсить петрушкой, посыпать паприкой и подавать.
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сытно и вкусно!
21 августа 2014 11:50
Ответить
Лазанья в мексиканском стиле
Для любителей острой пищи вариант лазаньи в мексиканском стиле или у ...
29.03.2014, 21:39
Апрель
«Жульен» с тефтелями из кабачка и говяжьего фарша.
Нежнейшие тефтельки в сметанной соусе, да с чесночком, под сырной ко ...
06.06.2012, 13:33
mama Tasi
Бабушкины тефтели в духовке
Вкусные тефтели в духовке со вкусной овощной подливкой.. ...
13.02.2014, 00:21
Oduvanchik
Фаршированные кабачки "Апельсинка"
Красивое и вкусное блюдо. Попробуйте ;) ...
26.08.2014, 20:07
ОльгаЧ
Картофельная запеканка Пармантье (Hachis parmentier)
В этом блюде должно быть два слоя : нижний мясной и верхний картофе ...
13.06.2013, 23:24
Татьяна Маражо
Тефтельки в томатном соусе по-итальянски
У каждой итальянской хозяйки - свои вкуснющие польпетти, а по-нашему ...
06.08.2015, 22:13
barska
Котлетки в виде люля-кебаб на палочках корицы
Оригинальное приготовление духовых котлет по теме многим известного ...
06.06.2013, 23:23
Татьяна Маражо
Запеканка с фаршем и овощами
Сытная запеканка для обеда или ужина,картофель нарезаем тонко, чтоб ...
18.02.2014, 21:08
Апрель
Итальянские тефтельки
Сочные сытные ароматные тефтельки в беконе по-итальянски.Спасибо за ...
24.07.2013, 08:12
barska
Запеканка из цукини с фаршем
Вкусная запеканка из мясного фарша с кружочками цукини. ...
16.08.2013, 01:48
Татьяна Маражо