Спагетти с чечевичным болоньезе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1420 раз
Очень вкусное блюдо, просто не оторваться! Готовила уже трижды и до сих пор не надоело. Говорят, что от пасты толстеют, но это не так, поправляются от соусов к пасте. Однако, с этим соусом все в порядке, он легкий, но сытный. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаИтальянская
- Основной ингредиентПаста спагетти
- Тип блюдаОбед
- Спагетти 300 г
- Чечевица зеленая 0,5 стакана
- Лук 1 шт.
- Зубчик чеснока 2 шт.
- Шампиньоны 8 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 125 мл
- Базилик, орегано по 0,5 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Петрушка и паприка для подачи
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Чечевицу отварить до полуготовности. На растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и чеснок до прозрачности, присолить, добавить нарезанные грибы. Готовить, пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 2 из 5
Добавить чечевицу,
Шаг 3 из 5
томатную пасту, разведенную в воде, затем базилик и орегано, посолить и поперчить по вкусу, всыпать сахар, перемешать.
Шаг 4 из 5
Тушить на небольшом огне около 10 минут.
Готово!
Тем времем отварить спагетти в подсоленной воде аль-денте, воду слить. Пасту разложить по тарелкам, сверху выложить чечевичный соус, украсить петрушкой, посыпать паприкой и подавать.
Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Почти итальянское блюдо спагетти с тефтелями в томатным соусе! Сп ...