Вход

Паста с морепродуктами в нежном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 382 раз
фото рецепта: Паста с морепродуктами в нежном соусе
(4.55)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово!
Для сливочного соуса используйте сливки от 8 до 15% жирности. Набор специй можно отрегулировать на свой вкус, но для меня соли и перца достаточно. Мидии имеют очень яркий вкус, который передается соусу. Удачи! Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить пасту с мидиями в сливочном соусе, вам очень понравится!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Приготовьте продукты. Мидии можно не размораживать, если времени совсем нет. Очистите луковицу, сполосните её под водой. Приступаем.

Фото приготовление рецепта: Паста с морепродуктами в нежном соусе шаг №1
Шаг 2 из 5

Очищенный лук порежьте тонко полукольцами или кубиками, как нравится. Обжарьте его на оливковом масле до мягкости. Добавьте к нему мидии, обжаривайте пару минут все до испарения жидкости.

Фото приготовление рецепта: Паста с морепродуктами в нежном соусе шаг №2
Шаг 3 из 5

Влейте сливки, добавьте пропущенный через пресс чеснок, специи, откорректируйте на соль. Протушите минут 5.

Фото приготовление рецепта: Паста с морепродуктами в нежном соусе шаг №3
Шаг 4 из 5

Мидии в сливочном соусе готовы. Снимите их с огня.

Фото приготовление рецепта: Паста с морепродуктами в нежном соусе шаг №4
Готово!

Пасту отварите в соленой воде согласно инструкции на упаковке. Воду слейте. Разложите пасту по тарелочкам, щедро полейте соусом с мидиями. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паста с морепродуктами в нежном соусе шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам