Кабачковая пицца
А мне захотелось приготовить на этот раз овощную пиццу с сыром.
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 1,5 ст.л.
- Укроп 1 пучок
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Помидор 1 шт.
- Сыр твердый 70 гр.
- Соль по вкусу
- Крупа манная 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Кабачок очистить.
Натереть на крупной терке и отжать жидкость.
Добавить яйца, мелко нарезанную зелень, разрыхлитель теста, соль и муку. По желанию в кабачковое «тесто» можно добавить любимые специи.
Хорошо перемешать.
Помидор нарезать кружочками.
Сыр натереть на крупной или средней терке.
Форму обильно смазать растительным маслом, присыпать манной крупой.
Выложить кабачковое «тесто», разровнять по форме.
Выложить наверх помидоры.
Посыпать сыром. У меня стеклянная форма, поэтому я ставлю пиццу в холодную духовку, чтобы форма равномерно нагревалась и не лопнула. Выпекать пиццу в духовке при температуре +180…+200 градусов 20-25 минут в зависимости от духовки.
Я подавала пиццу в форме. Но если вы хотите переложить ее на блюдо, то пицце нужно дать немного остыть. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно