Закрытые пиццы для пикника «мини-кальцоне»
- Мука 250 г
- Крупа манная 2 ст.л.
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Вода 150 мл.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 3 ст.л.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Аджика 2 ч.л.
- Ветчина 200 г
- Сыр твердый 100 г
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Смешать в глубокой чашке муку и манную крупу.
Добавить воду, соевый соус, растительное масло, дрожжи и замесить тесто. Тесто накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1 час. Если нет теплого места, можно сделать так: в таз налить теплой воды, поставить чашку с тестом и накрыть салфеткой.
Пока тесто подходит, приготовим соус. В чашке смешать майонез,кетчуп, аджику и мелко нарезанную зелень.
Ветчину нарезать полукружочками, сыр пластинками.
Через час тесто должно увеличиться в 2 раза.
Тесто разделить на 8 равных частей.
Каждую часть теста раскатать в виде круга. Обильно смазать соусом.
На край положить ветчину и сыр.
Круг теста сложить пополам и скрепить края.
Противень смазать растительным маслом, выложить заготовки пиццы, с помощью кулинарной кисточки смазать взбитым яйцом.
Выпекать в духовке при температуре +180...+200ºC 25 минут.
Пицца получилась очень вкусная и ароматная! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова