Добавить или исключить ингредиенты

Фантазия на тему «Пицца»

17-04-2013, 00:23 Понравился 5 поварам Просмотрен 4099 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

17-04-2013, 00:23

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вот пришло мне в голову приготовить такие мини-пиццы. Получилось необычно и очень вкусно! А главное быстро. Такое блюдо подойдет для обеда или ужина.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое несладкое 500 г
Репчатый лук 1 шт
Сладкий болгарский перец 1 шт
Ветчина, карбонат или др. 200 г
Паста томатная 1-2 ч. ложки
Итальянские травы, соль, черный перец по вкусу
Сыр твердый 100 г
Чеснок 1 зубчик
Сахар 1/2 ч. ложки
Горчица французская по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Зелень по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Порезать тесто на небольшие кусочки, сформировать лепешки, раскатать каждую.

Фото приготовление рецепта: Фантазия на тему «Пицца» шаг №1

Шаг 2 из 5

Лук порезать, обжарить немного на растительном масле. Добавить порезанные мелко помидоры и сладкий перец.

Фото приготовление рецепта: Фантазия на тему «Пицца» шаг №2

Шаг 3 из 5

Обжарить, далее добавить порезанную кусочками ветчину или карбонат (мясо). Обжарить все вместе, добавить томатную пасту и немного воды. Посолить, поперчить, добавить сахар и итальянские травы. В конце добавить чеснок. Это - соус.

Фото приготовление рецепта: Фантазия на тему «Пицца» шаг №3

Шаг 4 из 5

На растительном масле обжарить лепешки с двух сторон на небольшом огне (жарятся быстро).

Фото приготовление рецепта: Фантазия на тему «Пицца» шаг №4

Готово!

Выкладывать на тарелку и пока горячие - быстро ложить сверху подготовленный соус, по краям немного французской горчицы и сверху посыпать тертым сыром. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!