Круглую форму для выпечки (25 — 26 см в диаметре) смазать сливочным маслом (30г масла). Посыпать сахаром.
Шаг 2 из 6
Выложить кружочки ананаса и вишенки в форму.
Шаг 3 из 6
90 г масла растереть с сахаром.
Шаг 4 из 6
Постепенно добавить яйца и просеянную вместе с разрыхлителем и куркумой муку.
Шаг 5 из 6
Тесто получается достаточно густое и его нужно разбавить ананасовым соком, т.е. жидкостью, что остается в банке от консервированных ананасов. Должно получится тесто — как густая сметана. Добавить коньяк. Заливаем тестом заранее подготовленную форму с ананасами. Выпекаем в разогретой до180 градусов духовке в течение 45 минут.
Готово!
Готовый пирог вынуть, дать постоять 5 мин, затем вынуть и дать остыть. посыпать миндальными пластинками.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!