Косичка из слоеного теста с луком и яйцом
- Тесто дрожжевое слоеное 250 гр.
- Яйцо (отварное) 5 шт.
- Лук зеленый 1 пуч.
- Сливочное масло 20 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Молоко 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Кунжут по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Для начинки отварить яйца и нарезать их кубиками.
Добавить нарезанный зеленый лук.
Добавить к начинке растопленное сливочное масло, соль и черный молотый перец.
Тесто разморозить при комнатной температуре.
Раскатать в форме прямоугольника.
Положить по центру начинку и по бокам сделать параллельные наклонные надрезы как на фото.
Поочередно укрываем начинку, то правой, то левой полоской теста. Плетем своеобразную косичку.
Перекладываем плетенку в смазанную маслом форму для выпечки, застеленную бумагой. Смазываем желтком, соединенным с молоком, можно только одним желтком и посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180*с около 25 минут. Как только верх подрумянится, пирог готов!
Очень вкусно как теплом, так и в холодном виде!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно