Баница
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5232 раз
Баница - это традиционный пирог сербской кухни, в данном варианте с брынзой. Очень вкусно получается, слегка солоноватый, пышный, даже когда полностью остынет. А выпекается быстро и просто готовится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 штуки
- Кефир 250 грамм
- Брынза 250 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Масло подсолнечное 5 столовых ложек
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мука пшеничная 14 столовых ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца разбить в посуду для взбивания, добавить соль и взбить, чтобы масса увеличилась вдвое.
Шаг 2 из 8
Затем добавить кефир, все хорошо перемешать, высыпать соду. Кефир хорошо ее погасит.
Шаг 3 из 8
Брынзу разломать и выложить к массе, перемешать уже просто лопаточкой, взбивать больше не нужно.
Шаг 4 из 8
Налить масло.
Шаг 5 из 8
Положить муку и хорошо перемешать, затем отставляем в сторону на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Духовку включить на 200 градусов, форму для запекания смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Выложить тесто в форму.
Готово!
Выпекать в течении 30 минут примерно, но в любом случае пробуем зубочисткой готовность.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ilarija
мы всегда так называли, спасибо, что поправили)
29 августа 2013 13:34
Ответить
Ник
что то не то. Баница - всегда со слоеным тестом, то что на фотографии больше похоже на "тутманик" - схожее, но не то.
28 августа 2013 16:05
Ответить
Закусочные рулетики из колбасной нарезки
Рулетики из колбасной нарезки с начинкой из отварных яиц, сыра и мар ...
10.02.2014, 01:51
Татьяна Маражо
Яблочный пирог с орехами
Перед Вами альтернатива знаменитой шарлотки с "шапочкой" из грецких ...
12.11.2016, 11:09
ОльгаЧ
Торт "Прелесть"
Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусны ...
12.02.2012, 20:53
Zoya7
Ванильный заварной крем
Очень вкусный заварной крем со вкусом ванили для наполнения профитро ...
03.03.2014, 10:35
Oduvanchik
Заливной пирог с творогом и сыром
Перед Вами вкусный и сытный заливной пирог с творогом и сыром. Готов ...
03.05.2017, 09:50
ОльгаЧ
Фаршированные яйца с сельдью
Очень вкусная закуска
19.01.2015, 16:09
Tanufka12
Яйца фаршированные
Быстрая, вкусная, сытная закуска.
29.03.2013, 07:26
Julcha
Кокосовый бисквит
Чем хороши бисквиты - тем, что можно их кушать как самостоятельно, т ...
21.07.2015, 14:11
Tamara Shepeleva
Домашня паста с соусом из копченой курицы
Домашняя паста по вкусовым качествам не идет в сравнение с покупной, ...
29.07.2015, 16:12
Татьяна Маражо
Шарлотка с мандаринами
Классическая шарлотка - вкусная выпечка с яблоками. Предлагаю испечь ...
09.01.2017, 22:31
Pearl