Баница

Понравился 3 поварам Просмотрен 4796 раз
фото рецепта: Баница
(4.10)
65 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Баница - это традиционный пирог сербской кухни, в данном варианте с брынзой. Очень вкусно получается, слегка солоноватый, пышный, даже когда полностью остынет. А выпекается быстро и просто готовится.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Яйца разбить в посуду для взбивания, добавить соль и взбить, чтобы масса увеличилась вдвое.

Фото приготовление рецепта: Баница шаг №1
Шаг 2 из 8

Затем добавить кефир, все хорошо перемешать, высыпать соду. Кефир хорошо ее погасит.

Фото приготовление рецепта: Баница шаг №2
Шаг 3 из 8

Брынзу разломать и выложить к массе, перемешать уже просто лопаточкой, взбивать больше не нужно.

Фото приготовление рецепта: Баница шаг №3
Шаг 4 из 8

Налить масло.

Фото приготовление рецепта: Баница шаг №4
Шаг 5 из 8

Положить муку и хорошо перемешать, затем отставляем в сторону на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Баница шаг №5
Шаг 6 из 8

Духовку включить на 200 градусов, форму для запекания смазать растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Баница шаг №6
Шаг 7 из 8

Выложить тесто в форму.

Фото приготовление рецепта: Баница шаг №7
Готово!

Выпекать в течении 30 минут примерно, но в любом случае пробуем зубочисткой готовность.

Фото приготовление рецепта: Баница шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
мы всегда так называли, спасибо, что поправили)
29 августа 2013 13:34
что то не то. Баница - всегда со слоеным тестом, то что на фотографии больше похоже на "тутманик" - схожее, но не то.
28 августа 2013 16:05
Похожие рецепты по ингредиентам