Баница
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4796 раз
Баница - это традиционный пирог сербской кухни, в данном варианте с брынзой. Очень вкусно получается, слегка солоноватый, пышный, даже когда полностью остынет. А выпекается быстро и просто готовится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 штуки
- Кефир 250 грамм
- Брынза 250 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Масло подсолнечное 5 столовых ложек
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мука пшеничная 14 столовых ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца разбить в посуду для взбивания, добавить соль и взбить, чтобы масса увеличилась вдвое.
Шаг 2 из 8
Затем добавить кефир, все хорошо перемешать, высыпать соду. Кефир хорошо ее погасит.
Шаг 3 из 8
Брынзу разломать и выложить к массе, перемешать уже просто лопаточкой, взбивать больше не нужно.
Шаг 4 из 8
Налить масло.
Шаг 5 из 8
Положить муку и хорошо перемешать, затем отставляем в сторону на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Духовку включить на 200 градусов, форму для запекания смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Выложить тесто в форму.
Готово!
Выпекать в течении 30 минут примерно, но в любом случае пробуем зубочисткой готовность.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
мы всегда так называли, спасибо, что поправили)
29 августа 2013 13:34
Ответить
что то не то. Баница - всегда со слоеным тестом, то что на фотографии больше похоже на "тутманик" - схожее, но не то.
28 августа 2013 16:05
Ответить
Пирог на сметане с грецкими орехами и семенами льна
Рецепт пирога очень простой, в основе сметанное тесто, но, благодар ...
26.09.2016, 13:55
mnat
Торт "Завитушка"
Предлагаю вам попробовать испечь этот простой в приготовлении тортик ...
24.11.2014, 00:30
Tamara Shepeleva
Шарлотка с шелковицей
Шарлотка готовится быстро и просто, это отличный десерт к чаю. В эту ...
26.07.2015, 22:11
AnnaLina
Кофейный торт с персиками и миндалем «Success»
Попробуйте, торт просто изумительно вкусный! ...
15.12.2011, 13:43
lianaaa
Шарлотка в мультиварке
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с я ...
09.01.2017, 21:57
Тория
Торт "Черепаха"
Вкусный торт со сметанным кремом, в виде черепашки. ...
29.12.2012, 04:13
Julcha
Клюквенно-банановый торт.
Авторский торт-мусс. Приуроченный к первому гос экзамену, сданному м ...
15.05.2013, 10:32
Русудан-Дана
Ягодно-фруктовый торт с шоколадным бисквитом
Ягодно - фруктовый торт с шоколадным бисквитом нежный десерт, которы ...
27.08.2017, 15:23
Ира Ли
Бисквитный торт с йогуртовой прослойкой
Бисквитный торт с йогуртовой прослойкой. Вкусный, легкий просто тающ ...
27.07.2017, 18:04
Ира Ли
Торт-суфле "Зебра"
Хочу предложить рецепт летнего торта-суфле. Рецепт авторский. На дач ...
27.05.2016, 22:09
Tamara Shepeleva