Баница
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5753 раз
Баница - это традиционный пирог сербской кухни, в данном варианте с брынзой. Очень вкусно получается, слегка солоноватый, пышный, даже когда полностью остынет. А выпекается быстро и просто готовится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 штуки
- Кефир 250 грамм
- Брынза 250 грамм
- Соль 0,5 чайной ложки
- Масло подсолнечное 5 столовых ложек
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мука пшеничная 14 столовых ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца разбить в посуду для взбивания, добавить соль и взбить, чтобы масса увеличилась вдвое.
Шаг 2 из 8
Затем добавить кефир, все хорошо перемешать, высыпать соду. Кефир хорошо ее погасит.
Шаг 3 из 8
Брынзу разломать и выложить к массе, перемешать уже просто лопаточкой, взбивать больше не нужно.
Шаг 4 из 8
Налить масло.
Шаг 5 из 8
Положить муку и хорошо перемешать, затем отставляем в сторону на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Духовку включить на 200 градусов, форму для запекания смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Выложить тесто в форму.
Готово!
Выпекать в течении 30 минут примерно, но в любом случае пробуем зубочисткой готовность.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ilarija
мы всегда так называли, спасибо, что поправили)
29 августа 2013 13:34
Ответить
Ник
что то не то. Баница - всегда со слоеным тестом, то что на фотографии больше похоже на "тутманик" - схожее, но не то.
28 августа 2013 16:05
Ответить
Заливной пирог с творогом и сыром
Перед Вами вкусный и сытный заливной пирог с творогом и сыром. Готов ...
03.05.2017, 09:50
ОльгаЧ
Салат Праздничный
Очень вкусно и интересно.
23.02.2014, 11:08
nnoir
Закусочные яйца
Обычными фаршированными яйцами сильно не удивишь, а вот если они син ...
23.06.2012, 07:56
МарияС
Торт "Сказка"
Кульминацией любого праздника является десерт. Ничто так не подходит ...
22.05.2017, 22:41
uliay
Шоколадная шарлотка с грушей
Быстрый пирог по мотивам шарлотки.
15.09.2013, 19:14
barska
Торт «Осень»
У меня осень, особенно поздняя, ассоциируется с падающими желтыми ...
08.01.2013, 14:12
Мила
Фаршированные яйца мясом криля
Быстрый и легкий рецепт закуски для фуршетов и прочих празднеств. С ...
05.04.2020, 11:43
Marina30
Шоколадный бисквит с нежным кремом
Шоколадный бисквит с нежным ванильным кремом. ...
26.02.2015, 17:49
Vallen.St
Шоколадный пирог с грушей и орехами
Если Вам по вкусу шоколадная выпечка приготовьте этот пирог, вкус ем ...
14.11.2016, 15:46
mnat
Тонкий пирог на кефире с мясом птицы
Люблю этот пирог за простоту приготовления и за экономный состав про ...
12.11.2015, 21:21
HelgaZ