Слоеный пирог с фаршем и грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 451 раз
фото рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами
(4.78)
405 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Очень вкусная и сытная закуска. Сыр плавится и создает тонкую хрустящую корочку. При желании можно добавить немного натертого сыра в начинку, тогда она получится более сочной.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовить продукты для приготовления пирога.

Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

Вымыть, обсушить и мелко нарезать грибы. Обжарить на растительном масле (2 ст. л.) в течение 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

Мелко нарезать лук и добавить к грибам. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Готовить грибы с луком на умеренном огне 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

Отдельно обжарить фарш на растительном масле (1ст. л.) до готовности, посолив и поперчив.

Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

Присыпать форму мукой. Тесто раскатать в пласт таким образом, чтобы он поместился в форму и его можно было сложить вдвое. Выложить тесто в форму.

Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Выложить на половину теста всю начинку, разровнять.

Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Накрыть другой половиной теста и хорошо защипнуть края.

Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Поставить в духовку, разогретую до 200 град. Через 15 минут посыпать пирог тертым сыром и запекать еще 15 минут. Готовый пирог накрыть полотенцем на 10-15 минут. Подавать в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Слоеный пирог с фаршем и грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный пирог!
6 февраля 2019 01:19
Вкусный пирог, Ларочкап!
5 февраля 2019 19:44
Похожие рецепты по ингредиентам