Тонкий пирог с творогом и яблоками
- Мука 2.5 ст
- Маргарин 100 г
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сметана 15% жирности 4 ст.л
- Творог 300 г
- Сахарная пудра 5 ст.л
- Яблоко 2 шт
- Масло подсолнечное 1 ст.л
Начинаем с приготовления теста. В миску с растопленным маргарином добавляем яйцо, 2 л сметаны и сахар.
Теперь хорошо перемешиваем и добавляем постепенно просеянную муку.
Замешиваем крутое тесто и отправляем его в холодильник на 1 час.
В миску с творогом добавляем сахарную пудру,яйцо, 2 ложки сметаны и хорошо перемешиваем миксером.
Достаем тесто из холодильника и раскатываем тонко.
На дно формы вырезаем круг из пергаментной бумаги и промазываем подсолнечным маслом. Укладываем раскатанное тесто так, чтобы были по краям небольшие бортики из теста.
Теперь нужно порезать яблоки тонкими дольками.
На тесто выкладываем творожную массу и аккуратно разравниваем. Сверху выкладываем порезанные яблоки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.
Достаем пирог из духовки перекладываем на блюдо и даем остыть.
Пирог готов. Сверху можно посыпать сахарной пудрой и по желанию украсить мятой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно