Добавить или исключить ингредиенты

Медовые пряники с грушей

21-09-2016, 15:29 Понравился 0 поварам Просмотрен 5938 раз

mnat(4.57)

2027 рецептов

21-09-2016, 15:29

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Пряники по этому рецепту готовить легко,они получаются пористыми, легкими и очень ароматными. Груша придает «сочность» характерную классическим пряникам и делает вкус мягче.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Другое

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

В миске взбиваем яйца с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с грушей шаг №1

Шаг 2 из 7

Добавляем масло, мед и соду. Все ставим на водяную баню и периодически помешиваем. Через 5-7 минут масса станет однородной, потемнеет и вспенится.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с грушей шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавляем пряности: корица, имбирь и мускатный орех, все предварительно перемолото.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с грушей шаг №3

Шаг 4 из 7

Насыпаем муку и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с грушей шаг №4

Шаг 5 из 7

Грушу чистим, режем на кусочки и высыпаем в тесто, все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Медовые пряники с грушей шаг №5

Шаг 6 из 7

Руки смазываем подсолнечным маслом. Ложкой набираем порции теса, затем руками делаем шарик. Шарики теста выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой и прижимаем. Отправляем в духовку на 10-12 минут. Температура духовки 180 градусов.