Рулетики с клубничным конфитюром

Яйца взбить с сахаром в пену, влить растопленное сливочное масло.
Затем всыпать муку с разрыхлителем и добавить краситель (можно и без него)

Тесто вылить на противень с пергаментом.
Выпекать при 220С 6-7 мин.
Еще горячий корж свернуть вместе с пергаментом рулетом.Дать остыть.

Развернуть и разрезать вдоль на две части.

Каждую намазать конфитюром и свернуть рулетом.

Нарезать на кусочки шириной 1 см.

На водяной бане растопить шоколад , добавить 10 мл. подсолнечного масла.
Хорошо размешать и полить рулетики. Украсить по вкусу и убрать в холод застыть.

Угощайтесь !