Рулет с черникой

Понравился 1 повару Просмотрен 12753 раз
фото рецепта: Рулет с черникой
(4.56)
415 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
6 голосов
Хочу предложить рецепт рулета с черникой. Готовится он на основе дрожжевого теста с добавлением ягод. Получается нежное тесто с вкусной сочной начинкой. Ягоды можно использовать и другие по желанию.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

В миску выливаем теплое молоко, добавляем 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Оставляем на 15 минут подходить.

Фото приготовление рецепта: Рулет с черникой шаг №1
Шаг 2 из 10

В глубокой миске растопить масло, добавить 2 столовые ложки сахара и соль.

Фото приготовление рецепта: Рулет с черникой шаг №2
Шаг 3 из 10

В миску отправляем подошедшие дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Рулет с черникой шаг №3
Шаг 4 из 10

Теперь постепенно добавляем просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Рулет с черникой шаг №4
Шаг 5 из 10

Замешиваем тесто, накрываем и оставляем в теплом месте подходить примерно 1 час.

Фото приготовление рецепта: Рулет с черникой шаг №5
Шаг 6 из 10

После того как тесто подошло раскатываем, сверху выкладываем чернику и посыпаем сахаром. У меня черника замороженная и я заранее достала ее из морозилки.

Фото приготовление рецепта: Рулет с черникой шаг №6
Шаг 7 из 10

Теперь аккуратно сворачиваем рулет.

Фото приготовление рецепта: Рулет с черникой шаг №7
Шаг 8 из 10

Противень смазываем подсолнечным маслом и кладем рулет. Сверху рулет смазать желтком. Ставим выпекать в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Рулет с черникой шаг №8
Шаг 9 из 10

Достаем готовый рулет и даем остыть.

Фото приготовление рецепта: Рулет с черникой шаг №9
Готово!

Перед подачей порезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулет с черникой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам