Рулет с черникой
- Молоко 1 ст
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 1.5 ст
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Мука 2.5-3 ст
- Желток яичный 1 шт
- Масло подсолнечное 1 с.л
- Сахарная пудра 1 ст.л
В миску выливаем теплое молоко, добавляем 1 столовую ложку сахара и дрожжи. Оставляем на 15 минут подходить.
В глубокой миске растопить масло, добавить 2 столовые ложки сахара и соль.
В миску отправляем подошедшие дрожжи.
Теперь постепенно добавляем просеянную муку.
Замешиваем тесто, накрываем и оставляем в теплом месте подходить примерно 1 час.
После того как тесто подошло раскатываем, сверху выкладываем чернику и посыпаем сахаром. У меня черника замороженная и я заранее достала ее из морозилки.
Теперь аккуратно сворачиваем рулет.
Противень смазываем подсолнечным маслом и кладем рулет. Сверху рулет смазать желтком. Ставим выпекать в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Достаем готовый рулет и даем остыть.
Перед подачей порезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно