Шарлотка с яблоками

Яйца разбить в миску и взбить с сахарам в пышную пену.

На поверхность взбитой яичной массы с сахаром добавить просеянную муку. Аккуратно перемешать тесто.

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску посыпать корицей (не много) и перемешать.
Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом.
На дно формы выложить яблоки.

Дно формочки устелили яблоками, теперь выльем тесто.
Выпекать шарлотку 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка

Шарлотка готова.