Добавить или исключить ингредиенты

Шарлотка с яблоками и черным изюмом

16-04-2016, 23:54 Понравился 0 поварам Просмотрен 3861 раз

mnat(4.57)

2027 рецептов

16-04-2016, 23:54

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Шарлотка, пожалуй, один из самых простых и быстрых пирогов. Тесто готовиться по типу бисквита, но без сложных взбиваний, а для начинки подойдут кислые яблоки, которые сегодня дополним черным изюмом и корицей. Будет вкусно.

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 0,5 ст.
Мука пшеничная 1 стакан
Яблоко 5 шт.
Изюм горсть
Корица по вкусу
Коньяк 2 ст. л.
Вода 2 ст. л.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Для начала, промоем изюм выложим его в пиалу и зальем коньяком и кипятком. По 2-3 ложки того и другого будет достаточно.

Фото приготовление рецепта: Шарлотка с яблоками и черным изюмом шаг №1

Шаг 2 из 7

В пиалу насыпаем сахар и вбиваем яйца. Перемешиваем блендером до появления пены.

Фото приготовление рецепта: Шарлотка с яблоками и черным изюмом шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавляем муку и продолжаем замешивать тесто блендером.

Фото приготовление рецепта: Шарлотка с яблоками и черным изюмом шаг №3

Шаг 4 из 7

Кислые яблоки чистим, режем крупно и выкладываем в силиконовую форму.

Фото приготовление рецепта: Шарлотка с яблоками и черным изюмом шаг №4

Шаг 5 из 7

Добавляем замоченный изюм.

Фото приготовление рецепта: Шарлотка с яблоками и черным изюмом шаг №5

Шаг 6 из 7

Тесто выкладываем на яблоки с изюмом и все посыпаем корицей. Ставим форму в разогретую духовку на 25-30 минут. Выпекаем при температуре 190-200 градусов.