Ванильные слойки с творогом и черной смородиной

Смешать творог, сахар и 1 куриное яйцо, хорошо перемешать. Сахар добавить по вкусу. Если творог очень сухой, добавьте 1 столовую ложку сметаны.

Добавить в творожную смесь помытую черную смородину, перемешать.

Слоеное дрожжевое тесто вынуть заранее с морозильной камеры. Когда тесто станет мягким, тонко раскатать и вырезать кружочки. Диаметр круга выбирайте так, чтобы вам было удобно заворачивать начинку.

На правую сторону круга выложить начинку, левую можете разрезать ножом, для более красивого внешнего вида будущей слойки.

Накрыть начинку тестом и защипнуть, можно вилочкой.

Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Смазать слойки желтком одного куриного яйца. Выложить на застеленный пекарской бумагой противень и отправить в духовку на 15-20 минут, до готовности.

Слойки готовы! При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!