Вход

Слойки с яблоками

Понравился 0 поварам Просмотрен 702 раз
фото рецепта: Слойки с яблоками
(4.68)
1220 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.80
5 голосов
Я опять вам принесла рецепт из серии "гости на пороге" или "палочка-выручалочка". У вас час времени до неожиданного чаепития с друзьями, а в холодильнике есть яблоки, в морозилке слоеное тесто, и этого достаточно,чтобы приготовить замечательные, воздушные, ароматнейшие слойки с яблоками.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Ну начинаем приготовление конечно же с начинки, для этого яблоки очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.

Фото приготовление рецепта: Слойки с яблоками шаг №1
Шаг 2 из 10

Яблоки выкладываем на сковороду, посыпаем сахаром и тушим, помешивая периодически, под крышкой до мягкости яблок.

Фото приготовление рецепта: Слойки с яблоками шаг №2
Шаг 3 из 10

Для того ,чтобы начинка не имела жидкости и как бы для связки добавляем крахмал, перемешиваем и убираем сковороду с огня.

Фото приготовление рецепта: Слойки с яблоками шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто раскатываем, , но не сильно, нарезаем на прямоугольники,

Фото приготовление рецепта: Слойки с яблоками шаг №4
Шаг 5 из 10

мысленно делим прямоугольник на две равные части, и в одной из них делаем горизонтальные надрезы,

Фото приготовление рецепта: Слойки с яблоками шаг №5
Шаг 6 из 10

на вторую половинку выкладываем пару чайных ложек начинки,края по периметру смазываем белком яичным,

Фото приготовление рецепта: Слойки с яблоками шаг №6
Шаг 7 из 10

нарезанной половинкой накрываем половинку с яблоками и прижимая вилкой скрепляем обе половинки.

Фото приготовление рецепта: Слойки с яблоками шаг №7
Шаг 8 из 10

Слойки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем взбитым желтком и посыпаем сахаром.

Фото приготовление рецепта: Слойки с яблоками шаг №8
Шаг 9 из 10

Выпекаем слойки при 180 гр. до золотистого цвета, время будет зависеть от вашей духовки.

Фото приготовление рецепта: Слойки с яблоками шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Слойки с яблоками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Любимая начинка.
23 марта 2018 13:36
У меня тоже, очень люблю яблочную начинку.
23 марта 2018 16:07
Похожие рецепты по ингредиентам