Сырники
Понравился 1 повару
Просмотрен 6468 раз
Такие сырники называются мраморными и они чуть иначе готовятся. Я пошла по другому пути - более легкому. В оригинале, одно тесто накладывается на другое и ножом делают плавные круги (как готовят мраморные пироги).
Ингредиенты
- Творог 300 гр.
- Сахар 2 ст.лож.
- Мука 3-4 ст.лож
- Яйцо куриное 2 шт.
- Какао-порошок 1 чай.лож.
- Соль щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
В блендере перебить творог, сахар, соль, яйца и муку.
Шаг 2 из 5
Массу разделить на две части. В одну творожную часть вмешать какао-порошок.
Шаг 3 из 5
Стол посыпать мукой, столовой ложкой выложить коричневую начинку, а сверху белую. Сверху присыпать мукой и сформировать сырник.
Шаг 4 из 5
Жарить на до золотистой корочки, потом убавить огонь и под крышкой довести до готовности.
Готово!
Подавать со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет