Сырники приготовленные на желтках получаются мягкими и нежными. Приготовим шоколадную глазурь с ароматом имбиря и польем сырники, чтобы сделать завтрак еще вкуснее.
В миску насыпаем 2 ложки сахара, соль и добавляем желтки. Все взбиваем венчиком.
Шаг 2 из 6
Кладем в миску хорошо отжаты творог и столовую ложку муки. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Делаем сырники, обваливаем их в муке и кладем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 4 из 6
Пока жарятся сырники, приготовим глазурь. В кастрюлю насыпаем 2 ложки сахара, столько же какао-порошка и молотый имбирь.
Шаг 5 из 6
Наливаем молоко и ставим кастрюлю на огонь. Глазурь непрерывно помешиваем, пока масса не станет однородной. В горячую глазурь кладем кусочек сливочного масла и перемешиваем. Затем, глазурь остынет и загустеет.
Готово!
Сырники выкладываем на тарелку и поливаем шоколадной глазурью. Завтрак готов, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
