Сырники на льняной муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16944 раз
Сырники на льняной муке. Льняная мука полезней пшеничной. Придает вязкость и впитывает много влаги. Когда перемешаете все ингредиенты, может показаться, что нужно добавить жидкость, но не делайте этого. Лепите сырники и плотной массы.
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Мука льняная 60 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.лож.
- Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Смешайте творог с яйцом, щепоткой соли и разрыхлителем.
Шаг 2 из 7
Всыпьте муку льняную и сахар, щепотку ванилина. Тщательно перемешайте ложкой или лопаткой, разбивая кусочки творога.
Шаг 3 из 7
Влажными руками формуйте шарики, обваляйте их в пшеничной муке.
Шаг 4 из 7
И при помощи широкого ножа придайте форму сырников.
Шаг 5 из 7
Струсите лишнюю муку и разложите на уже хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 6 из 7
Жарьте с двух сторон до готовности. Когда добились румяной корочки, убавьте огонь до минимума и тушите минут пять под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Незаурядные сырнички! Интересный рецепт!
22 июля 2020 14:18
Ответить
Татьяна, спасибо!!
22 июля 2020 14:21
Ответить
Тёплый салат с кабачками и грибами
Рецепты теплых салатов не включают в себя жирные заправки – майонез ...
29.06.2015, 15:18
тамара агапитова
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
Универсальный гарнир, подходящий к любому виду мяса (рыбы) или лёгки ...
01.10.2012, 16:29
манюша
Кабачки запечённые в духовке
Очень вкусное овощное блюдо приготовленное из кабачков. Запечённые к ...
04.07.2021, 07:53
the_dream
Кабачки острячки с сыром в духовке
Вкусная закуска, которую можно подавать как горячей, так и холодной. ...
26.07.2015, 18:09
тамара агапитова
Кабачки с брынзой и чесноком
Теплая закуска с ароматом чеснока, сделанная на основе обжаренного к ...
04.07.2015, 00:30
mnat
Кабачки праздничные
Эти кабачки станут украшением любого праздничного стола. Все гости о ...
10.04.2014, 20:34
Oduvanchik
Кружочки кабачков в панировке
Очень вкусная, недорогая и очень полезная пища, ни в какое сравнение ...
02.10.2014, 14:38
Marina30
Овощное рагу
Овощное рагу. Хочу предложить вашему вниманию овощное блюдо простейш ...
31.07.2019, 15:09
lorik26
Салат из кабачков, огурцов и помидоров
С сезонными продуктами можно готовить массу разнообразных блюд, но п ...
11.06.2017, 12:17
тамара агапитова
Овощной пирог «Осеннее солнце»
Назвала я этот пирог так не случайно, он мне напомнил солнце осенью, ...
25.11.2014, 19:28
Ellisa