Холодный свекольный суп с жареным картофелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1060 раз
фото рецепта: Холодный свекольный суп с жареным картофелем
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Холодный свекольный суп с жареным картофелем. Советую попробовать приготовить холодный суп вприкуску с жареным картофелем. В самом супе картофеля нет. Свекольник можно приготовить с любым мясом или колбасой. Если нет ботвы редиса, используйте петрушку и укроп.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Вареную свеклу натрите на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп с жареным картофелем шаг №1
Шаг 2 из 9

Мелко нарежьте редис и ботву с редиса.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп с жареным картофелем шаг №2
Шаг 3 из 9

Мелким кубиком нарежьте огурец и яйцо.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп с жареным картофелем шаг №3
Шаг 4 из 9

Мелко нарежьте вареное мясо курицы.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп с жареным картофелем шаг №4
Шаг 5 из 9

Заправьте все кефиром.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп с жареным картофелем шаг №5
Шаг 6 из 9

Залейте чистой водой, соль по вкусу. Пусть суп настаивается.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп с жареным картофелем шаг №6
Шаг 7 из 9

А тем временем очистите и нарежьте соломкой картофель, промокните полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп с жареным картофелем шаг №7
Шаг 8 из 9

И жарьте картофель на растительном масле до готовности, в конце приготовления, посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп с жареным картофелем шаг №8
Готово!

Подавайте картофель вприкуску с холодным супом.

Фото приготовление рецепта: Холодный свекольный суп с жареным картофелем шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитный супчик.
10 октября 2020 18:15
Спасибо, Юля!
10 октября 2020 18:29
Похожие рецепты по ингредиентам