Вход

Свекольный суп с ботвой

Понравился 1 повару Просмотрен 2535 раз
фото рецепта: Свекольный суп с ботвой
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный суп из свеклы с ботвой и красной фасолью.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Все необходимое.

Фото приготовление рецепта: Свекольный суп с ботвой шаг №1
Шаг 2 из 10

Картофель почистить, нарезать на кусочки и поставить вариться (2,5 л. воды)
Добавить лавровый лист и бульонный концентрат.

Фото приготовление рецепта: Свекольный суп с ботвой шаг №2
Шаг 3 из 10

На оливковом масле поджарить репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Свекольный суп с ботвой шаг №3
Шаг 4 из 10

Свеклу почистить и натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Свекольный суп с ботвой шаг №4
Шаг 5 из 10

Натертую свеклу выложить к обжаренному луку, перемешать.
Накрыть крышкой и оставить тушиться на 10 мин., время от времени помешивая.

Фото приготовление рецепта: Свекольный суп с ботвой шаг №5
Шаг 6 из 10

Ботву перебрать , помыть и нарезать.
В суп выложить тушеную свеклу с луком, затем ботву.
Оставить повариться 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Свекольный суп с ботвой шаг №6
Шаг 7 из 10

В конце варки добавить фасоль.

Фото приготовление рецепта: Свекольный суп с ботвой шаг №7
Шаг 8 из 10

Чеснок выдавить через пресс, зелень нарезать.

Фото приготовление рецепта: Свекольный суп с ботвой шаг №8
Шаг 9 из 10

Когда суп будет готов добавить чеснок и зелень, соль и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Свекольный суп с ботвой шаг №9
Готово!

Подавать со сметаной.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Свекольный суп с ботвой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам