Добавить или исключить ингредиенты

Бульон с опятами и домашней лапшой

28-07-2019, 20:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 3045 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

28-07-2019, 20:32

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Сегодня будем готовить бульон из опят. Ароматный бульон из свежих грибов — великолепный способ разнообразить ежедневный рацион. Такие первые блюда отличаются отменным вкусом и при этом удивительно низкокалорийные, а значит, с удовольствием употреблять их могут и те, кто заботится о своей фигуре.

Ингредиенты

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Опята
Тип блюда:Обед

Приготовление45 мин.

Шаг 1 из 8

Сегодня у нас 700 грамм опят. 250 грамм мы используем для супа, а 450 для соуса. Поэтому все грибы мы моем в нескольких водах.

Фото приготовление рецепта: Бульон с опятами и домашней лапшой шаг №1

Шаг 2 из 8

Затем отвариваем в большом количестве воды 45 минут.. В стакан набираем грибы для супа..

Фото приготовление рецепта: Бульон с опятами и домашней лапшой шаг №2

Шаг 3 из 8

Готовые грибы откидываем на дуршлаг, отвар сохраняем, он нам поналобится.. В стакан набираем грибы для супа.

Фото приготовление рецепта: Бульон с опятами и домашней лапшой шаг №3

Шаг 4 из 8

А также нам понадобится домашняя лапша.

Фото приготовление рецепта: Бульон с опятами и домашней лапшой шаг №4

Шаг 5 из 8

Стакан бульона оставляем для соуса. А весь оставшийся бульон доводим до закипания.В бульон отправляемгрибы и домашнюю лапшу Варим в течении 2-3 минут.