Бульон из кролика с вермишелью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 899 раз

Мясо кролика вкусное и полезное. В мясе кролика низкое содержание солей натрия и холестерина поэтому его считают диетическим. Его рекомендуют беременным женщинам, детям, кормящим мамам, пожилым людям и больным.
Ингредиенты
- Мясо кролика 850 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Укроп при подаче
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 5 шт
- Перец черный 7-8 шт
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
У нас задняя часть кролика. Вымачиваем её вхолодной воде с добавлением 1 ст. л. уксуса, на протяжении двух часов. Воду сливаем, мясо прополаскиваем.

Шаг 2 из 6
Отправляем вариться.

Шаг 3 из 6
Подготавливаем морковь, лук и петрушку. А также специи.

Шаг 4 из 6
Варим кролика до готовности, за пол часа до конца варки добавляем овощи и специи.

Шаг 5 из 6
Отдельно отвариваем вермишель, выкладываем в тарелку и заливаем бульоном.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Диетически и вкусный супчик))
23 сентября 2020 18:22
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
23 сентября 2020 14:23
Ответить
Очень вкусный и полезный супчик!
23 сентября 2020 13:34
Ответить
Спасибо, Юлечка!
23 сентября 2020 22:04
Ответить
Опята под сливками
Грибы и сливки – из этого дуэта всегда получаются восхитительно вкус ...
07.10.2017, 10:31
тамара агапитова
Грибная лапша
Это что-то между первым и вторым. Ни жидкое, ни густое блюдо. Оно сы ...
02.05.2015, 21:22
тамара агапитова
Котлеты из опят
Котлеты готовят не только из мяса, готовят котлеты и из овощей, и из ...
18.02.2020, 11:35
star999
Опята в соусе со сметаной
Грибной соус со сметаной прекрасно сочетается со всеми видами каш, а ...
28.07.2019, 21:26
тамара агапитова
Опята со сметаной
Опята - одни из самых вкусных лесных грибов, потому и грибной супчик ...
25.09.2015, 20:09
тамара агапитова
Суп с опятами и со сметаной
Наиболее популярным видом супа является именно грибной суп из опят. ...
25.09.2015, 19:29
тамара агапитова
Суп с жареными опятами
Опятами особо щедр летний и осенний лес, и собрать полную корзину эт ...
06.10.2017, 16:42
тамара агапитова
Подлива из опят и сметаны
Наступила пора тихой *охоты*. В лесу появились осенние опята, которы ...
07.11.2020, 15:07
тамара агапитова
Соус с опятами и шпинатом
Из таких неприхотливых грибов как опята, можно приготовить замечател ...
29.10.2019, 22:58
тамара агапитова
Суп с опятами и сметаной
Сегодня будем готовить восхитительный суп из лесных опят. Он получае ...
09.11.2020, 13:03
тамара агапитова